JULBORD
Västra Hamnen, Malmö

Julmiddag på Namu Malmö från

595Kr

4-rätters meny

595Kr

7-rätters meny

795Kr

Under julveckorna (v. 48-51 2024), serverar vi julens fräschaste och godaste middag med vår koreanska twist och intensiva, spännande smaker.

JULMENY

Rå rödstrimma från Skånska Gårdsfisk, rabarber, vit soja, bergamott, hasselnötsolja, szechuan, chili

Handskuren rå oxe från Sjöbo, sjögräskrisp ”gim bugak”, dadaegimaonnäs, sesam, perilla

Friterad koreansk risgröt, eko-fyrtårnsost, doenjang, svart tryffel, bränt äpple, lök & kålcreme, fermenterad rättika, jalapeno med nori & grönt te

Confiterat anklår, ganjang-hollandaise, torkad MSC-räka, körsbär inkokt i saké, örtsallad med koreansk senap ”gyeoja”

Grillad bulgogimarinerad flankstek, äts inlindad i salladsblad. Serveras med ris, banchans, ssamsås, sojaaijoli

Mandarinsorbet, pastel de nata med konbu & grillas grädde, yuzu, krispigt ris, brynt mjölk

Brynt smörkola med ingefära & chokladpralin från Chocolatte Helsingborg

Julmarknad på Malmö Saluhall 14 december 2024 kl 11-17

Luciamys 13 december 2024 kl 16.00

Lördagen den 14 december kl 11-17 förvandlar vi vår mysiga gård till en julmarknad. Några av våra handlare dukar upp fina julerbjudanden. Juliga delikatesser, klappar och pynt. Clemens serverar smakprov av årets hemkokta äppelglögg och Malmö latinskola bjuder på adventsmusik.

Fransk julmiddag på La Gare Garden i centrala Malmö 21/11-21/12 2024

575Kr

En meny som passar både små och stora sällskap som vill njuta av franska juldelikatesser i en stämningsfull miljö. Julmenyn serveras mellan 21 november och 21 december, med ankomsttider från 16.30 till 21.30.

MENY

Starta med en krispig oxsvanskroket, smaksatt med dragon, majrova och fänkål. Fortsätt sedan med saftig anka, ackompanjerad av smöriga haricots verts, frisk apelsin, och en gräddig potatisgratäng – eller välj ett vegetariskt alternativ där varje smak är noggrant balanserad. Avsluta med en len risalamalta-brûlée, toppad med körsbär och mandel – den perfekta söta avslutningen på en festlig kväll.

Julbord på Årstiderna i Kockska huset i Malmö 22 november - 21 december 2024

795Kr

Jul Sharing style för mindre grupper under 9 personer 22/11 – 21/12 2024

795Kr

Julbordet serveras i våra festsalar, ingång Västergatan och jul-sharing style serveras i källaren under stenvalven.

Julmeny & Jullunch serveras mellan: 18/11 – 21/12 2024

Jullunch

525Kr

Julmeny 3-rätters

725Kr

Julmenyn & jullunchen serveras i källaren under våra stenvalv.

Julshow 21-year's anniversary & Julbord på Glasklart i Malmö 21 november - 20 december 2024 från

1095Kr

Onsdag-Torsdag exkl moms

1095Kr

Fredag-Lördag

1195Kr

I priset ingår: Garderob, fördrink, lilla dryckespaketet, julbord , kaffe, show och disco.

Datum 2024: 22-23/11, 28-29-30/11, 5-6-7/12, 11-12-13-14/12, 20/12

Julbord på S:t Markus Vinkällare 19/11 – 22/12 2024 från

328Kr

Jullunch

Måndag-Fredag 328:-

Seniorpris 278:-

Måndag-Fredag 11.30-15.00. Sittning: 1 h 20 min

Julbord kvällsservering

Måndag-Tisdag 548:-

Onsdag-Torsdag 578:-

Fredag-Lördag 598:-

Måndag-Torsdag 16.00-23.30

Fredag-Lördag 16.00-00.30

Sittning: 2 h 45 min

Julbord Söndag ”Tomtejul” kl 15.00-20.00.

vuxen 398:- barn 178:-

Priset gäller 2-12 år

Ätande barn 0-2 år 98:-

Julbord kvällsservering

SILLBORD

Vinkällarens heminlagda citronsill, senapssill, tomatströmming, romsill, löksill, brantevikssill, vitlökssill, stekt inlagd sill, ägghalvor, räktårta, varmrökt lax, kallrökt lax, gravad lax, inkokt lax, laxrulle, räksallad, kräftor, ål*, röd stenbitsrom, sillpotatis, hembakat bröd, vört, knäcke, ört crème och smör.

* vi donerar en summa till den årliga ålfonden

MELLANBORD

Julskinka, senap, lökkorv, salami, spickekorv, lammkorv, leverpastej, leverkorv, rullsylta, kalvsylta, rostbiff, marinerad ryggbiff, lufttorkad skinka, kanelfläsk. rökt ren, rökt kalkon, julpaté, sweetchili kyckling, cumberlandsås, blandsallad, potatissallad, rödbetssallad, grönkålssallad med apelsin och solrosfrön, inlagda morötter med kanel och stjärnanis och mimosasallad.

VARMRÄTTER

Prinskorv, köttbullar, brunkål, rödkål, Janssons frestelse, revben, rödtunga walewska, oxfilé med krämig grönkål och potatisgratäng.

DESSERTER

Fruktfat, Daimtårta, Ris Ala Malta, Cheesecake, chokladkaka, morotskaka, saffransäppelkaka, Tiramisu, rabarberpaj, ananas- och kokoskaka, vaniljsås, saftsås, godis, nötter, dadlar, fikon, spettekaka, pepparkakor.

OSTBUFFÉ

Ostbricka med vanliga samt julostar.

VEGANSKA RÄTTER

Rotfruktsgratäng med svamptäcke, julköttbullar (baserad på sojafärs & gröna linser), julprinskorv, ”gravad lax” av morot, sötpotatis med kanel och stjärnanis, vitlökschampinjoner med vegansk fetaost, rostad blomkål med kummin, senapskorv och chili.

JULLUNCHMENY

SILLBORD

Vinkällarens heminlagda citronsill, senapssill, tomatströmming, romsill, löksill, ägghalvor, räktårta, varmrökt lax, gravad lax, inkokt lax, räksallad, röd stenbitsrom, sillpotatis, hembakat bröd, vört, ört crème och smör.

MELLANBORD

Julskinka, senap, lökkorv, salami, spickkekorv, lammkorv, leverpastej, rullsylta, rostbiff, marinerad ryggbiff, rökt kalkon, julpaté, sweetchili kyckling, cumberlandsås, rödbetssallad, blandsallad, potatissallad, grönkålssallad med apelsin och solrosfrön, matvetesallad och mimosasallad.

VARMRÄTTER

Prinskorv, köttbullar, brunkål, rödkål, Janssons frestelse, revben, oxfilé med krämig grönkål och potatisgratäng.

DESSERTER

Fruktfat, Daimtårta, Ris a la Malta, Cheesecake, chokladkaka, morotskaka, saffransäppelkaka, ananas- och kokoskaka, vaniljsås, saftsås,, godis, nötter, dadlar, fikon, spettekaka, pepparkakor.

OSTBUFFÉ

Ostbricka med vanliga samt julostar.

VEGANSKA RÄTTER

Rotfruktsgratäng med svamptäcke, julköttbullar (baserad på sojafärs & gröna linser), julprinskorv, ”gravad lax” av morot, sötpotatis med kanel och stjärnanis, vitlökschampinjoner med vegansk fetaost, rostad blomkål med chili.

Med reservation för ändringar

Julshow ”Klart det ska bil Jul” Arvingarna + julmiddag 6 & 7 december 2024 från

1410Kr

Åldersgräns: Rekommenderad ålder 13 år. Barn under 18 år endast i målsmans sällskap.

Program

Insläpp matgäster 17:30-18:00

Förrätten står på bordet vid ankomst

Insläpp showplatser från kl. 19.00

Showstart akt 1 20:00

Paus, ca 20:50

Showstart akt 2, ca 21:20

Efterfest

Meny

Förrätt (står på bordet när gästerna kommer)

2 sorters sill, laxtartar med picklad gulbeta, ägg med dillmajonnäs, ost och fikonmarmelad, rågbröd och smör

Vegetariskt alternativ

2 sorters svill, morotstartat med senap, picklad gulbeta och gräslök, ägg med dillmajonnäs, Ost och fikonmarmelad, rågbröd och smör

Varmrätt

Ugnsbakad kalkon, socker rostad potatis, gräddsky och krispig brysselkål med torkad aprikos och saltrostade pumpafrön

Vegetariskt alternativ

Qornfilé, socker rostad potatis, gräddsky och krispig brysselkål med torkad aprikos och saltrostade pumpafrön

Dessert (serveras i pausen)

Vanilj och vitchokladpudding, saltkola och honungsrostat havre och pepparkakskrisp

Dryck (endast förköp, står på bordet när gästerna kommer)

Lilla dryckespaketet

198Kr

2 öl eller 2 piccolo vin

Stora dryckespaketet

298Kr

2 öl eller 2piccolo vin & 1 snaps

Kaffe/te & avec

170Kr

Kaffe/te

40Kr

Jullunch på Limhamns Fiskrökeri i Malmö vecka 48-51 2024, varje lördag & söndag kl 12.00 & 14.00

279Kr

Julbord på Vessel i Limhamn, Malmö 27 november - 21 december 2024 Julbordsbuffé från

595Kr

Kväll: Tisdag - Torsdag

795Kr

Lunch: Fredag - Lördag

59Kr

Kväll: Fredag - Lördag

895Kr

Dryckespaket med 3 enheter öl, vin eller snaps:

345Kr

Barn 0-3 år Gratis

Barn 4-12 år Halva priset

Jullunch: Fredag - Lördag 12:00-15:30

Julbord Kväll: Tisdag - Torsdag 17:00-23:00 (Fredag - Lördag 17:00-00:00)

Stängt: Söndag - Måndag

Julbordsbuffé 2024 Meny

Kalla

Romsill, senapssill, Brantevikssill & Vessel’s egna inlagda sill

Gravad & varmrökt lax

Rökta räkor, färska räkor & aioli

Skagenröra

Ägghalvor, stenbitsrom, skagenröra & dill

Hovmästarsås & romsås

Julskinka, salami, patéer, leverpastej, rostbiff, kalvsylta & kalkon

Dillslungad potatis

Rödkålssallad med granatäpple & rostade pumpakärnor

Grönkålssallad, rödbetssallad & picklade, inlagda grönsaker

Ostar, tomat- & Fikonmarmelad

Rågbröd & Vörtbröd

Friterat tunnbröd, surdegsbröd & knäcke

Varma

Köttbullar, prinskorvar, lammkorvar & revbensspjäll

Pulled pork

Chicken wings citrus black pepper

Burnt ends på svensk rapsgris

Janssons frestelse

Brunkål

Grillad brysselkål

Gottebord

Ris á la malta, kanel & saftsås

Krämig chokladtriangel

Chokladmoussé

Hemgjord saffranskaka med vitchoklad

Dadlar, fikon & nötter

Stor godisbuffé

Pepparkakor & fruktfat

Julbord 2024 på Laziza Dockan

569Kr

Bokningsbara datum för julbord är 29:e november och 5, 6, 12, 13:e december 2024.

Två dryckespaket

140Kr

Tre dryckespaket

180Kr

Dryckespaketen består av öl, vin och cider.

Alla priser är exklusive moms

JULBORD 2024 MENY

kl 18:00

Mingel & Snack

Bubbel

Sambusik — Filodegsrulle fylld med fetaost och örter (veg)

Pitachips (v)

Oliver

Örthummus — Husets kikärströra i en örtmix

kl 19:00

Julmiddag

Varmt

Rez safaran — saffransris med russin och nötter (v)

Batata Harra — Potatis med chilivitlök och citron (v)

Dik Habash– Kalkon

Lahme bel jibne– Köttbullar med fetaost

Falafel– Friterad kikärtsboll

Kibbeh– Bulgurveteboll fylld med kött

Sujiq– Kryddkorv

Samke- Hel ugnbakad fisk

Ghanam– Helgrillat lam

Kallt

Warak Inab — vinbladsdolmar fyllda med ris och mynta (v)

Muhammara — paprikaröra med valnötter (v)

Hummus — kikärtsröra med tahini, smaksatt av lingon (v)

Potatissallad med rödbeta och gröna äpplen (veg)

Fetaoströra — toppad med soltorkade tomater och oliver (veg)

Harise — chilisås (v)

Babaganush — rökt aubergineröra (v)

Rödkålssallad (v)

Tabbuleh — syrlig persiljesallad med bulgur, tomat & citron (v)

21:00

Dessert

Baklava — filodegskaka med smör och nötter (veg)

Cheescake

Tamer– Dadlar

Ostar, kex, marmelad

Citrusfrukter

Pepparkakor med kaffe, te och glögg

(v) = växtbaserat

(veg) = vegetariskt

(g) = innehåller gluten

Julbord på Boulebar Drottningtorget Malmö inkl. boule med guide

1090Kr

En fransk middag i fyra rätter som serveras vid bordet.

MENY

CARPACCIO DE CANARD

​Tunt skuren lättrökt anka. Med Comté, picklad schalottenlök, dijonmajonnäs, gräslök och krutonger.

TOURNEDOS FLAMBÉ

​​​​​Cognacsflamberad oxfilé med grönpepparsås, haricots verts och pommes Anna.

FRANSKA OSTAR

Ost från våra franska favoritregioner. Serveras med en fikon- och nötkaka.

CRÈME BRÛLÉE

Klassisk med vanilj och krispig karamell.​

Julbord 2024 på Elite Hotel Savoy Malmö mellan den 27 november-20 december 2024

795Kr

Julbordsbuffé Kvällsjulbord & Jullunch

795Kr

Serveras onsdag-fredag

Julbord 2024 med Julshow DIE HARD - The Christmas show på Clarion Hotel Malmö Live

1635Kr

Priset inkluderar fördrink, gastronomisk upplevelse, garderob, två enheter öl/vin samt underhållning i världsklass.

Datum 2024

29 November

5 December

6 December

12 December

13 December

Juldagsdopp på Ribersborgs Kallbadhus 25 december 2024

Vi bjuder traditionsenligt på glögg och pepparkakor på badet och när tomten orkar blir det aufguss i den gemensamma bastun. Trevliga erbjudanden och julmusik i restaurangen.

Julbord på Big Bowls restaurang The White Oak i Slussen, Mälmö 21 november - 20 december 2024, tisdag-söndag från

445Kr

Klassiskt julbord med valfri aktivitet: Bowling – Shuffle – Dart – Biljard.

Julbord med dessert- och godisbuffé plus 55 min aktivitet! Glögg och pepparkaka serveras nere i bowlingbaren.

Söndag & Tisdag

445Kr

Onsdag

545Kr

Torsdag

595Kr

Fredag

795Kr

Lördag

645Kr

Onsdag till fredag sittningar kl 16, 17, 19 & 21.00

Stora dryckespaketet 2 öl/cider + 2 Snaps/Avec

428Kr

Lilla dryckespaketet 1 öl/cider + 1 Snaps/Avec:

214Kr

Skånskt traditionellt julbord på Rådhuset i Malmö 21/11 - 22/12 2024 från

450Kr

Vi serverar Julbord från den 21 November-22 December/lunch från den 2 dec 2024.

Traditionellt skånskt julbord.

Julbord/Jullunch måndag -fredag kl 11.30-14.00

450Kr

Julbord mån-fr 14-16

550Kr

Julbord tisdag-lördag kväll

625Kr

Julbord söndag-mån kväll

550Kr

Jullunch på Operagrillen Malmö Opera 3-20 december 2024 kl.11.30-13.30 från

295Kr

Förbokas senast 24 timmar i förväg.

JULLUNCH MENY

Förrätt

Skagen med löjrom på smörstekt brioche

Vegetariskt alternativ: Rostad butternutpumpa, havtornspuré, timjan- och citronkräm med rostade solrosfrön

Varmrätt

Krispig fläsksida med äppelpuré, rödkål och karamelliserad potatis

Vegetariskt alternativ: Skogssvampsrisotto med friterad fetaost och krispig grönkål

Jultallrik på Bistro Royal i Malmö 22 november-23 december 2024 från

349Kr

Endast förbokningar!

Måndag - fredag kl 11:00-16:00 Runda #2 &3

349Kr

Mån-tis 17:00-22:00

425Kr

Ons-lör 17:00-22:00

475Kr

JULMENY

Runda ett - Brantevikssill, löksill och senapssill med Janssons frestelse, ägg, räkor, sallat och laxrom.

Runda två - Confiterat andlår med potatispuré, rödkål, stekt äpple, brysselkål och plommonsky.

Runda tre - Ris a la Malta, med körsbärssås och rostad mandel

Julmeny på Jensens Bøfhus i Malmö City 6/11/24 - 7/1/25 från

399Kr

2 rätters

399Kr

3 rätters

449Kr

JULMENY

Förrätt: Kallrökt lax med färska räkor på en botten av färsk sallad

Huvudrätt: Saftigt anklår med krispigt skinn eller glaserad fläskfilé med karamelliserad yta serveras med friterade potatisklyftor, färsk rödkålssallad och massor av sås.

Dessert: Krämig Ris á la malta med mandlar och inlagda hallon

Julbord med julshow på Radisson Blu Hotel Malmö 28, 29 november samt 5, 6, 12, 13 december 2024 från

1295Kr

Dryckespaket från

196Kr

I priset ingår julig välkomstdryck, traditionellt svenskt julbord, show och garderob. Åldersgräns 18+.

18:00 - 19:00 – Mingel

19:00 - 21:00 – Julbord

21:00 - 23:00 - Malmö Finest julshow

23:00 - 01:00 – DJ och dans

MENY

Lättglögg med pepparkaka

Löksill, senapsill, Romsill, Brantevikssill och stekt sill

Gravad lax

Varmrökt lax

Hovmästarsås

Ägghalvor

Räkor

Dillmajonnäs

Kokt potatis-Örter - Rapsolja

Kavring, knäckebröd, smör

Julskinka - Senap

Lökkorv

Chark och ostbricka

Leverpastej med rödbetor

Picklade grönsaker

Glaserade revben

Prinskorvar

Köttbullar

Sockerstekt potatis

Janssons frestelse

Rödkål - Brunkål - Äppelmos

Ris à la Malta med körsbärssylt

Gottebord

Christmas Grill Julbord på KOL & Cocktails i Malmö 21/11 - 21/12/2024 från

495Kr

Måndag

695Kr

Tisdag-Lördag

795Kr

Christmas Grill lunch 13/12 2024

495Kr

På KOL kommer vi servera ett julbord med kolgrillen i fokus, och helt utan de traditionella sillarna, syltorna och köttbullarna.

JULMENY 2024

COLD STUFF

En kall buffé med läckerheter från hav, skog och gård. Fräscha sallader, skaldjur, vilt, charkuterier,

ostar och röror där du själv förser dig av dina favoriter.

HOT STUFF

Helgrillade köttstycken och fiskar som passerat över vår kolgrill och trancheras á la minute av våra kockar ute i restaurangen. Till detta plockar du själv av sallader, såser, olika varianter av potatis och en mängd andra side dishes.

SWEET STUFF

En söt avslutning med ett klassiskt dessertbord där allehanda sötsaker kombineras med grillade frukter och mycket annat smått & gott.

COCKTAIL STUFF

Julen till ära har vi tagit fram en ”Christmas Edition” av vår cocktailmeny baserad på smaker och råvaror som hör julen till.

MUSIC STUFF

På fredagar och lördagar har vi DJ på plats för dig som vill fortsätta kvällen med skön musik och trevlig stämning.

Julbord på Johan P i Malmö 15 Nov-24 Dec 2024 från

595Kr

Måndag-fredag 11.30 till 14.30: 725 kr

Mellan 14.30 och 16.30: 595 kr

Måndag-fredag efter 16.30: 745 kr

Lördagar och söndagar: 745 kr

Julafton till 16.00: 995 kr

JULMENY 2024

5 sorters sill, Jansons, gravad lax, ägg med löjrom

1/2 hummer, Smögenräkor, gröna musslor, ostron, havskräftor,

rouille, örtsås och surdegsbröd

Blå kornblomst med dadelpuré

Ris à la malta med körsbärssås

Julbord 2024 Catering på Arheden i Limhamn, Malmö från

365Kr

Lilla Julbordet pp

365Kr

• Griljerad skinka med senap.

• Köttbullar

• Prinskorv.

• Jansson frestelse.

• Brunkål

• Rödbetssallad.

• Gravad lax med homästarsås.

• Senapssill.

• Brantevikssill.

• Kokt potais.

• Ris à la malta med sylt.

Stora julbordet pp

495Kr

• Griljerad skinka med senap.

• prinskorv.

• Köttbullar.

• Glöggglacerad reben

• Rödbetssallad.

• Brunkål.

• 4 sorters sill.

• Senapssill.

• Brantevikssill.

• Currysill.

• Granatäpplesill med citrongräs och chili.

• Janssons frestelse.

• Rökig korv.

•Gravad lax med hovmästarsås.

• Varmrökt lax med romsås.

• Ägghalva.

• Rödkålssallad med apelsinvinegrett och valnötter.

• kokt potatis.

• Ris á la malta och sylt.

Julbord i Malmö på Kasai in the sky 18 november -21 december 2024 från

950Kr

Första sittningen: 17:00 – 19:30 | 950kr ink moms

Andra sittningen: 20:00 – stängning | 1145kr ink moms

MENY Julbord Omakase

Sushi Moriawase

Chef’s choice

Shrimp tempura

Chili mayo, Candied Walnuts, Spring onion

Crispy rice spicy tuna

Spicy tuna, Tobiko roe

Salmon tataki

Ginger, Wakame salad, Miso mayo

Avocado taco

Yuzu, Cucumber

Katsu Sando

Pulled chicken, Kasai mayo, Spring onion, Fried ginger, Crisp salad

Grilled beef

Soy Mayo, Timut glaze, Togarashi

Grilled salmon

Ginger dressing, Apple, Trout roe, Sautéed cabbage

Japanese Kimchi

Shizo, Cabbage

Beetroot salad

Apple, Timutpepper, Walnuts

Rice with brownbutter and almond

Chefs choice dessert

VEGETARISK MENY

Sushi moriawase

Chef’s choice

Tempura belvedere broccoli

Togarashi, Shizo dressing

Crispy rice edamame & truffle

Crispy portabello, Pickled onion

Semi baked tomato

Ginger, Wakame salad, Miso mayo

Avocado taco

Yuzu, Cucumber

Katsu Sando

Fried artichoke, Kasai mayo, Spring onion, fried ginger, Crisp salad

Grilled cabbage

Fried oyster, Nori, Soy mayo, Crispy ginger

Kombu confit pumpkin

Ginger dressing, Apple, Seaweed caviar, Sautéed cabbage

Japanese kimchi

Shizo, Cabbage

Beetroot salad

Apple, Timutpepper, Walnuts

Rice with brownbutter and almond

Chef’s choice dessert

Julbord 2024 på Mathildenborgs restaurang i Malmö

110Kr

Mathildenborgs restaurang är öppna för alla men riktar sig speciellt till dig som är senior.

MENY

Tisdag 24/12 Julafton: Två sorters sill, Ägg, Köttbullar, Prinskorv, Rödbetssallad, Potatis, Gravad lax, Hovmästarsås, Julskinka, Brunkål

Onsdag 25/12 Juldagen: Revben serveras med kokt potatis, gräddsås och rödkål

Torsdag 26/12 Annandag Jul: Kokt torsk, serveras med senapssås, kokt potatis och ärtor