JULBORD
Vasastaden, Stockholm

Julbord 2025 på Verandan Grand Hotel Stockholm 27 November - 26 December 2025 från

995Kr

Premiär 27 november 2025 kl 18.00

Julbord 27 november - 23 december kl 12.00 / 15.30 / 19.30

995Kr

Barn 4 till och med 11 år

395Kr

Julbord på Julafton & Juldagen 24-25 december 2025 kl 12:00 / 15.30 / 19.30

1495Kr

Annandag Jul 26 december 2025 kl 13.00 & 18.00

1495Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord för företag på Fotografiska Stockholm exkl moms från

795Kr

På Fotografiska välkomnar vi i år större sällskap till att fira in årets kulinariska högtid, på vårt sätt. På vårt julbord erbjuder vi hållbar njutning, med smaker som hör säsongen och julen till. Menyn är växtbaserad, med inslag av animaliska protein och till middagen erbjuder vi våra matchade dryckesmenyer, med och utan alkohol.

Vi tar emot sällskap om 75–184 sittande gäster och det finns även möjlighet till att inkludera ytterligare eventytor för efterföljande fest med liveunderhållning, DJ, bar och dansgolv.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord 2024 på Stallmästaregården i Norrtull, Stockholm 23/11-24/12/2024 från

895Kr

Jullunch

Måndag-fredag

895Kr

Lördag-söndag

995Kr

Njut av en klassisk julbordsbuffé till lunch i Stallmästareårdens anrika miljö.

Middag

Måndag-lördag

1095Kr

Söndag

995Kr

22-26 november

995Kr

Eftermiddag 0ns-lör 27/11-20/12

995Kr

Julbord på julafton 24 december 2024

1295Kr

Barn 0-3 år äter gratis

Barn 4-12 år äter för 35 kr / år

MENY

Här serverar vår kökschef allt som hör julen till – från traditionella delikatesser till hemlagade läckerheter, tillagade med omsorg och kärlek efter tidlösa och beprövade recept. Njut av vår kall- eller varmrökta lax från Stallmästaregårdens eget rökeri, inlagd sill, och våra hemgjorda syltor. Förutom de klassiska smakerna erbjuder vi även en mängd spännande vegetariska alternativ.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julmiddag på Moderna Museet i Stockholm 3,10 & 17 December 2024

675Kr

Välj starttid mellan 17–19, Restaurangen stänger 22.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord på Bobergs Matsal, NK Stockholm 25 november - 23 december 2024

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord 2024 på Operakällaren Stockholm 26 november - 24 december 2024

1700Kr

MENY

Som traditionen bjuder dukar vi upp ett klassiskt svenskt julbord. Utöver buffén kan du även avnjuta bordsserverade delikatesser som löjrom och stockfisk.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord 2024 på Restaurang Fontänen Danderyds sjukhus

495Kr

Bokas en vecka i förväg. Minsta beställning är för 4 personer.

Se veckans lunchmeny >>

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord i Götebord på Biljardpalatset 20 november - 9 december 2024 från

550Kr

Julbordet dukas upp under perioden 20 november – 19 december enligt följande schema:

Måndag kl 16-21

Tisdag-torsdag kl 16-23

Fredag kl 16-23

Lördag kl 15-23

Söndag kl 15-21

Julbord söndag – måndag

550Kr

Inkl 1h spel innan eller efter middagen

670Kr

Inkl 1,5h spel, turnering tillsammans med instruktör innan eller efter middagen

850Kr

Julbord tisdag – torsdag

650Kr

Inkl 1h spel innan eller efter middagen

770Kr

Inkl 1,5h spel, turnering tillsammans med instruktör innan eller efter middagen

950Kr

Julbord fredag – lördag

750Kr

Inkl 1,5h spel, turnering tillsammans med instruktör innan eller efter middagen

1050Kr

Barnpriser julbord lördag & söndag innan kl.18:00

3-9 år 180kr

10-14 år 250kr

Bordsvatten & kaffe till dessertbordet ingår i julbordet.

Vi är helt kontantfria, har 18 års åldersgräns efter kl. 18.00 och tillämpar vårdad klädsel.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Klassiskt och veganskt julbord på Wärdshuset Ulla Winbladh i Djurgården, Stockholm 15 november - 23 december 2024 från

795Kr

Barn betalar 30:-/fyllda år upp till och med 12 år.

Innehåll traditionellt julbord:

Sillar

Inlagd sill

Matjessill med brännvin

Kirresill

Curry- och äppelsill

Senapssill

Apelsin- och citrussill

Lingonsill

Sillsallad

Strömming

Stekt inlagd strömming

Ört- och vitlöksströmming

Paprika- och chiliströmming

Kryddströmming

Kräftströmming

Roslagsströmming

Lax

Inkokt lax

Gravad lax

Kallrökt lax

Varmrökt lax

Ägghalvor

Sikrom och creme fraiche

Skagenröra

Röror/Sallader

Gubbröra

Laxsallad med äpple, ägg, pepparrot och senapssås

Varmrökt laxsallad med kapris, örter och potatis

Rödbetssallad

Rödkålssallad med apelsin

Mimosasallad

Grönkålsallad med valnötter och aprikoser

Krämig potatissallad

Blandsallad

Brysselkålssallad med ädelost och äpple

Waldorfsallad med rotselleri, fänkål, äpple och valnötter

Såser

Dillmajonnäs

Pepparrotsdressing

Cumberland

Gräddfil

Julsenap

Ullas senap

Svensk senap

Hovmästarsås

Småvarmt

Köttbullar

Omelett med svampstuvning

Jansons frestelse

Bruna bönor

Viltbullar i svampsås

Dopp i grytan

Varma grönsaker – äpple, grönkål, morot, rotselleri och rödlök

Brysselkålsgratäng

Prinskorvar

Vildsvinsprinskorv

Revbensspjäll

Julkorv

Brunkål

Långkål

Rödkål

Lutfisk

Risgrynsgröt

Kallskuret

Grisfot

Leverpastej

Viltpaté

Lantpaté

Rökt hjortstek

Rökt kalkonbröst

Kalvsylta

Rullsylta

Rökt viltkorv

Munsökorv

Julskinka

Fårfiol

Tillbehör

Äppelmos

Rödbetor

Ullas pickles

Pressgurka

Plommon

Rödlök

Lingonchutney

Ostar

Julost

Mästarost från Glada Bonden

Brieost

Kvibille Ädel

Bruksost från Glada Bonden

Morotsmarmelad

Kex

Desserter

Fruktsallad med granatäpple

Ris á la Malta

Hallonsås

Hjortrontartlett med grädde

Pepparkaksrulltårta med lingonfrosting

Saffrans- och mandelmassaruta med björnbär

Crème brulée med kanel

Snöbollar med mintsmak

Struvor

Jordgubbsylt

Strutar med lemon curd och maräng

Chokladmousse

Lingonpäron med vispad grädde

Liten ostkaka

Chokladbrownie

3 sorters småkakor

Mini–apelsintryffel

Wienernougat

Vit chokladcrisp med lingon

Rocky road

Kokos-toscakaka

Stollen

Godis

Ordentligt med blandat godis

Fikon, dadlar och nötter

Ny meny för 2025 kommer snart...

Villa Källhagens Klassiska Julbord 26 november - 25 december 2024 från 845 kr till 1195 kr per person (inklusive moms)

Barn upp till 12 år 35 kr/år

Lunch: Kl. 13.00–15.00

Tidig middag: Kl. 16.30–19.30

Middag: Kl. 20.00–23.00

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord för företag och sällskap från 15 personer på Hotel Kung Carl i Stockholm

925Kr

Boka årets Julfest med Julbord på vår fina Festvåning eller Chambré Separée för sällskap från 15 personer. Här dukar vi upp ett härligt julbord med svenska klassiker som ni får avnjuta under kvällen exklusivt på Hotel Kung Carls fjärde våning.

Vi erbjuder även Julbord i vår fina restaurang Jazzklubben för små och stora sällskap under perioden 27 nov – 21 december. Här dukar vi upp ett härligt julbord med svenska klassiker.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord på Kasai in the sky Stockholm19 november - 21 december 2024 från

895Kr

Första sittningen: 17:00 – 19:30 895 kr

Andra sittningen: 19:45 – Stängning 1 095 kr

Dinner Club med show: 1245 kr

MENY JULBORD OMAKASE

Sushi Moriawase

Chef’s choice

Shrimp tempura

Chili mayo, Candied Walnuts, Spring onion

Crispy rice spicy tuna

Spicy tuna, Tobiko roe

Salmon tataki

Ginger, Wakame salad, Miso mayo

Avocado taco

Yuzu, Cucumber

Katsu Sando

Pulled chicken, Kasai mayo, Spring onion, Fried ginger, Crisp salad

Grilled beef

Soy Mayo, Timut glaze, Togarashi

Grilled salmon

Ginger dressing, Apple, Trout roe, Sautéed cabbage

Japanese Kimchi

Shizo, Cabbage

Beetroot salad

Apple, Timutpepper, Walnuts

Rice with brownbutter and almond

Chefs choice dessert

VEGETARISK MENY

Sushi moriawase

Chefs choice

Tempura belvedere broccoli

Togarashi, Shizo dressing

Crispy rice edamame & truffle

Crispy portabello, Pickled onion

Semi baked tomato

Ginger, Wakame salad, Miso mayo

Avocado taco

Yuzu, Cucumber

Katsu Sando

Fried artichoke, Kasai mayo, Spring onion, fried ginger, Crisp salad

Grilled cabbage

Fried oyster, Nori, Soy mayo, Crispy ginger

Kombu confit pumpkin

Ginger dressing, Apple, Seaweed caviar, Sautéed cabbage

Japanese kimchi

Shizo, Cabbage

Beetroot salad

Apple, Timutpepper, Walnuts

Rice with brownbutter and almond

Chefs choice dessert

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord på Oyster Bar Stockholm 21 November- 21 December 2024 från

1375Kr

Första sittning: 16:30/17:00 – 19:30

Andra sittning: 20:00/20:30 – 23:30

November: tisdag – lördag

December: måndag – lördag

Pris: måndag – onsdag

1375Kr

Pris: torsdag – lördag

1475Kr

MENY

Julbord på skaldjursbuffé. Frossa i nykokt hummer, krabba, räkor, hemgjord sill, löjrom, lax, vår berömda hummersoppa och mycket mer. Surpla i dig så många ostron du kan. En generös dessertbuffé dukas upp där kaffe och te ingår.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord i Stockholm på Duvel Café med 3-rätters Jullunch 18 nov – 20 dec 2024

445Kr

JULLUNCHMENY

FÖRRÄTT / STARTER

Varmrökt laxröra med räkor, forellrom, nejlikasyltad fänkål och vörtkrisp

Smoked salmon tartar with shrimps, trout roe, clove pickled fennel and wort crisp

VARMRÄTT/MAIN

Kryddstekt hjortinnanlår med potatisfondant, grönkål, morotspuré, rödbetor och viltsky

Spice roasted venison topside with potato fondant, kale, carrot puree, beetroots and venison sauce

DESSERT

Saffranspannacotta med apelsinkompott och pepparkakssmulor

Saffron pannacotta with orange compote and gingerbread crumbs

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord på Radisson Collection Strand Hotel, Stockholm 27 november - 13 december & Julafton 24 december 2024 exkl moms från

799Kr

Dryckespaket Glögg, 1 glas vin/öl, kaffe exkl moms

138Kr

Onsdag till Fredag från kl 17.00 exkl moms

849Kr

Julafton 24/12 2024 kl 17-21 exkl moms

799Kr

JULBORD 2024 MENY

HERRING

Mustard herring

Matjes herring

Onion herring

Fried pickled

herring

Rom herring

Pickled herring

Archipelago

herring

Boiled potato

Red onion

Sour cream

Chive

Crispbread

Butter

FISH

Cold smoked

salmon

Hot smoked salmon

Cured salmon

Fresh prawns

Egg halves with

mayonnaise and

caviar

Gubbröra sauce

Dill mustard sauce

Fish roe sauce

Horseradish sauce

Lemon wedges

COLD DISHES

Christmas ham

Game terrine

Liver paste

Roast lamb

Spiced meat roll

Cinnamon port

Beetroots salad

Cumberland sauce

Pickled cucumber

3 types mustard

Apple chutney

Pressed cucumber

Lingonberry jam

HOT SELECTION

Meatballs

Prince sausage

Apple glazed ribs

Jansons frestelse

Christmas sausage

Nuernberger sausage

Brussels sprouts

Red cabbage

Västerbotten pie

Vegan balls

Vegan sausages

Spinach tortellini

Fried vegetable rice

SWEETS

Cheesecake with jam

and whipped cream

Apple cake with custard

Chocolate mousse

Mudcake

Saffron pannacotta

Rice a la malta

Gingerbread cookies

Fruit salad

Saffron buns

Ice chocolate

Fudge

Peppermint candy cane

Christmas Butterscotch

Crème brûlée

Soft ginger bread cake

Chocolate cake

Raspberry cake

Marinated clementines

CHEESE

Stilton

Edam

Christmas cheddar

Västerbotten

Brie

Blue cheese

Fig marmelad

Quince marmelad

Biscuits and crackers

Crispbread

Herb bread

Sourdough bread

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord 2024 på Ballbreaker i Kungsholmen, Stockholm från

645Kr

Klassiskt julbord

645:- per person: Måndag-Tisdag

740:- per person: Onsdag-Torsdag-Lördag

795:- per person: Fredag

Julbord & Bowling

Klassiskt Julbord

Middagen påbörjas eller avslutas med bowling, 4 pers/bana

695:- per person: Måndag-Tisdag

795:- per person: Onsdag-Torsdag-Lördag

865:- per person: Fredag

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord på Paul's Haymarket by Scandic 26 november – 21 december 2024 från

995Kr

Barnpriser: 0-3 år gratis, 50% rabatt 4-12 år

Från den 26 november till den 21 december dukar Paul's restaurangen upp ett klassiskt julbord som fyller hotellet till bredden med sill, lax, köttbullar, ost, bröd och, viktigast av allt, ett dignande godisrum. Självklart har vi specialkost till dig som önskar det.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord 2024 på Hasselbacken mellan 22 november och 21 december 2024 från

795Kr

Julafton 24 december 2024

1195Kr

Barn upp till 12 år per år

30Kr

Julbord inkl. glögg och kaffe.

Tider

Måndag - fredag

Fasta sittningstider

13.00 - 15.30 (endast 6, 13 & 20 dec)

16.30 - 19.00

20.00 - stängning

Lördag

Fasta sittningstider

13.00 - 15.30

16.30 - 18.00

19.00 - stängning

Söndag

Fasta sittningstider

13.00 - 16.00

17.00 - 20.00

Julafton

Fasta sittningstider

12.00 - 14.30

15.30 - 18.00

19.00 - stängning

Ny meny för 2025 kommer snart...

Veganskt Julbord 2024 på Hermans i Stockholm 13-22 december

655Kr

Studenter 495 kr, och barnpriser finns (upp till 12 år)

Två helger i december från den 13:e- 15:e samt 20:e -22:a med start kl 17:00 på fredagar, dukar vi upp snudd på oändligt med ju(v)liga godsaker i vegansk tappning. Det blir en härlig mix mellan klassisk julmat och nyare påhitt, och som vanligt hos oss med smaker från alla jordens hörn.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord på Kvarnen i Södermalm, Stockholm från 16 november till 22 december 2024 lördagar och söndagar kl 11.30-15.30

525Kr

Barn upp till 12år

295Kr

JULlunch

Kallskuret

Senapssill Matjessill Inlagd sill Gin- och gurksill

Rödlök Gräddfil Västerbottenost Kryddost

Rökt Makrillfilé Kallrökt lax Hovmästarsås

Varmrökta laxfenor Gingravad lax med timutpeppar och grape

Ägghalvor med majonnäs och forellrom

Skagen på toast Gubbröra på kavring Rökta Räkor

Sojabönsallad Rödbetssallad Waldorfsallad

Rostad blomkål/ broccoli/ champinjoner Potatissallad

Julskinka Sotad benfri Kotlett

Timmermanskorv Kalixkorv rökt Viltkorv

Pastrami Tegelrökt Svensk Coppa Varmrökt Kalkonbröst

Vedrökt hjortstek Rullsylta Lammfiol

Vargtasspaté lingon och vodka Svensk Leverpastej guld bakad

Pepparrotscrème Brieost Cheddar extra lagrad Juledamer

Stilton Singleton Fourme Dámbert Syltad svamp Äppelmos

Kex Marmelad

Varmrätter

Revbensspjäll BBQ Prinskorv Bacon

Kokt potatis Gräddsås Rårörda lingon Inlagd gurka

Kycklingklubbor Ren- och viltskavspanna

Västerbottenpaj Äggröra Brysselkål Kaviarströmming

Köttbullar Svampomelett Brunkål Vegan Balls

Black orange Fläsksida Janssons Frestelse Julkorv gammeldags

Dessert

Äppelpaj Brownie Saffranskaka

Tryffelbiskvier Kärleksmums Morotskaka Chokladbollar

Ria á la Malta Rischoklad Godis Cocostoppar

Pepparkakor Våfflor Sylt Grädde Toscakaka

Cheesecake Mjuk pepparkaka Macarons Vaniljsås

Ny meny för 2025 kommer snart...

Italienskt Julbord på Trattorian i Stockholm 21 november - 26 december 2024 från

595Kr

Barn mellan 4–12 år 35 kr/år

Måndag – Fredag lunch samt söndag

595Kr

Måndag – Fredag middag samt lördag

895Kr

Julbord på Julafton 24 December 2024

1295Kr

Jullunch kl 12-18 på Juldagen och Annandag jul

495Kr

Trattorians Dryckespaket

310Kr

2 glas vin/öl Bryggkaffe

Lunchsittning 11:30 – 15:00

(sista bokningsbara tiden är 13.00)

Kvällssittning 16:00 – 00.00

JULBORD 2024

Tryffelrisotto, vedugnsgrillat kött, charkuterier och många veganska och vegetariska alternativ gör detta till ett av Stockholms mest genuina juldestinationer. Vi ska förstås inte heller glömma Trattorians tiramisu, pannacotta, chokladtårta och en hel del andra desserter som blir det perfekta avslutet på ert italienska matäventyr.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord 2024 på Långholmens Wärdshus från 20 november till 22 december 2024 från

635Kr

Julbordet inkluderar alkoholfri glögg, kaffe samt garderob.

Pris från 635:- till 1135:- beroende på dag och sittning.

Barn från 13 år Ordinarie pris

Barn 3-12 år 45:-/år

Barn 0-2 år gratis

Sittningar

Måndag – Lördag kl 11:30 /15:00/19:00

Söndag13:00/17:00

*Lördag 23/11 2024 13:00/17:00

Sittningstiden är 2,5 timme vid lunch och 3 timmar under eftermiddag och kväll.

Julbordsmeny 2024

Med reservation för ändringar.

Sill, strömming, lax m.m.

Senapssill

Inlagd sill

Hjortron- & västerbottensill L Ä

Apelsin- & pepparrotssill

Sikromssill Ä

Sean Connerysill Ä

Hallon- & chilisill

Saffranssill L Ä

Matjesill

Apelsin shiitake – Vegan

Senaps-shiitake – Vegan

Räkägg Ä

Gravad lax

Vegansk Skagenröra – Vegan

Långholmens varmrökta lax med fänkål & svartpeppar

Stekt inlagd strömming G L

Strömming med rökt lax & pepparrot L

Rökt lax

Sillsallad L Ä

Gubbröra Ä

Rödbetsgravad lax med ingefära & chili

Böckling

Fisk- & skaldjurspastej L Ä

Kallskuret

Julskinka L G Ä

Flatrökt älginnanlår

Gravad hjort med lingon, körvel & pepparrot

Långholmens luftorkade oxinnanlår med apelsin – Eko

Rökt ankbröst

Lökkorv L

Rökt spädgrislår

Rökt vilthjärta

Pressylta

Lantpaté Ä L

Leverpastej L G Ä

Gustafskorv

Oxbringa

Långholmens salami

Rökt lammfiol

Kalvsylta

Renkorv

Småvarmt

Köttbullar L G Ä

Revbensspjäll

Prinskorv

Janssons frestelse L

Svampomelett L G Ä

Julkorv

Lutfisk L G

Dopp i grytan

Grönkål L

Brunkål L

Varm kålsallad

Grillad rotselleri med mandel N – Vegan

Rödkål – Vegan

Veganbullar – Vegan

Risgrynsgröt L

Sallader & Grönsaker

Rödbetssallad Ä

Rödkålssallad med apelsin & granatäpple – Vegan

Morotssallad med valnötter N – Vegan

Långholmens ostpaté Ä L

Vitbönsallad – Vegan

Sallad med ädelost & päron N L

Plocksallad – Vegan

Desserter & Godis

Ostkaka Ä N L G

Skumtomtar

Saffranspannacotta LÄ

Cheesecakemousse med lingon & pepparkaka L G

Mördegsform med hjortron & grädde L G

Ischoklad

Marsipanbröd N

Fikon & dadlar

Långholmssylt Vegan

Chokladbollar L G

Kanelmandel L N

Chokladbiskvier N L

Chokladmandel med havssalt N

Mintkyssar Vegan

Wienernougat N L

Saffransmandel L N

Chokladfudge L

Vaniljfudge L

Engelsk konfekt

Chokladtårta L G Ä

Marmelad – Vegan

Snöbollar N

Färsk fruktsallad – Vegan

Grädde L

Brända mandlar N – Vegan

Struvor Ä L G

Polkamousse L Ä

Knäck L N G

Hjortronmylta

Ost & Bröd

Kvibille Hallands hav L

Cheddar, extralagrad L

Tallegio L – Eko

Stilton L

Gammel Knas L

Fyrtornet L – Eko

Brie de Meaux L

Månost L

Långholmslimpa G

Spisknäcke G

Vörtlimpa G L

Kex G L

Spisbröd G L

Tunnbröd G

Julknäcke G L

Kvittenmarmelad

Tillbehör

Löjromssås L

Rårörda lingon – Vegan

Lingoncumberland – Vegan

Äppelmos – Vegan

Rönnbärsgelé – Vegan

Fikon- & portvinsmarmelad – Vegan

Svart vinbärsgelé

Syrade grönsaker – Vegan

Syrad rödlök – Vegan

Saltgurka – Vegan

Rödbetor – Vegan

Cornichons – Vegan

Senapssås – Vegan

Grov senap

Skånsk senap

Apelsin- & romsenap

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord på Under Kastanjen i Gamla Stan, Stockholm Måndag - Söndag mellan 27 November till och med 22 December 2024 från

595Kr

Barn 4-12 år

295Kr

Dryckespaket

495Kr

Två glas öl/vin, valfri snaps (4 cl), avec eller dessertvin

Glögg + Kaffe/Te ingår i julbordet.

Julbord Lördag - Söndag kl 13.00

595Kr

Sittid t.o.m klockan 15:30

Julbord Start kl 16.00

Måndag - Torsdag

595Kr

Fredag - Söndag

695Kr

Sittid t.o.m klockan 18:30

Julbord med start kl 19.00

Måndag - Torsdag

695Kr

Fredag - Söndag

795Kr

Sittid t.o.m sent

Här kan ni njuta av klassiska läckerheter som sillinläggningar, gravad lax, köttbullar och julskinka i en intim och festlig atmosfär.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord med aktiviteter på Ugglan Boule, Södermalm i Stockholm 25 november - 15 december 2024 från

549Kr

Bokning min 6 max 300 pers.

1-kamp & Julbord

549Kr

Välj mellan Boule, Rundpingis och Shuffleboard. I vårt populäraste paket ingår 2 timmar aktivitet och instruktör som lär alla spela, organiserar en turnering och efter avslutad kamp delar ut priser till vinnarna (som blir glada). Middagen serveras före eller efter aktiviteten.

2-kamp & Julbord

649Kr

3-kamp & Julbord

749Kr

MENY

Börja med ägghalvor med misomajonnäs, forellrom och koriander

och sedan kanske lite grönkålssallad med aprikoser, riven vegan mozzarella och saffrans vinägrette på äpple, rödlök och valnötter. Och missa inte rödkålssalladen (pinkslaw) med apelsin, veganfeta, solrosfrö och yoghurt. God. Testa också vår hemmagjorda rödbetssallad med krossad persika och rödlök.

Inget julbord utan sill och vi lägger in själva. Tre sorter varav två inlagda med vodka och pepparrot, en med gurka och silverlök till sist en krämig vegansk variant med chili och citron. Till höger om sillen hittar du den marockanska grönsaksgrytan (vegan) på kikärtor, tomat, aubergine, lök, zucchini smaksatt med kanel och fikon serveras ljummen. Sedan den gravade laxen med en japansk misovinaigrette/ yuzusoy följt av klassisk Janssons frestelse med sältan från ansjovis.

Över till köttet och vi är lite stolta över julköttbullarna på nöt (Halal) som är glutenfria . Mycket jobb men det är det värt. Skinkan griljeras med honung och sirap och serveras med två sorters senap. Prinskorvar är små goda på lamm. Revbensspjällen marineras i ingefära och chili innan de åker in i ugnen. Till detta kokt färskpotatis, knäckebröd, ost och efter maten kaffe, te, pepparkakor, clementiner och julgodis.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord 2024 i Stockholm på Torpedverkstan Skeppsholmen alla dagar mellan 27 november till den 23 december 2024 från

595Kr

3 olika sittningar: Lunch, eftermiddag, middag.

Priset varierar mellan 595-1095kr Barn under 12 år äter vårt

julbord – alla sittningar – för 295 kronor.