JULBORD
Stockholm Sida 2

Julbord pä Mister French 21 November - 24 December 2024 från

695Kr

Julbord Priser 21-30 November 2024

Jullunch

695Kr

placeringstid mellan 11.30 - 12.30, sittningen är 2,5 timme

Mellan

795Kr

placeringstid mellan 13.30 - 15.00, sittningen är 2.5 timme

Julmiddag Kväll

995Kr

placeringstid mellan 17.00 - 20.30, sittningen är 3 timmar

Julbord Priser 1-23 December 2024

Jullunch

695Kr

placeringstid mellan 11.30 - 12.30, sittningen är 2,5 timme

Mellan

895Kr

placeringstid mellan 13.30 - 15.00, sittningen är 2,5 timme

Julmiddag Kväll

1095Kr

placeringstid mellan 17.00 - 20.30, sittningen är 3 timmar

Söndagar

695Kr

alla tre sittningar samma tider

24.12.2024 Julafton Julbord

1195Kr

Barn äter för 45kr per fyllt år, upp till 12 år

placeringstid mellan 11.30 - 15.00.

Onsdag - lördag hela december har vi julfest i vår nattklubb med DJs och härlig stämning.

DRYCKESPAKET

PETIT 415:-

2 starköl Eriksberg 50 cl eller 2 glas vin* och 1 snaps 5cl**

GRAND CRU 525:-

1 glas Faustino Cava, 2 starköl Eriksberg 50 cl eller 2 glas vin* och 1 snaps 5 cl**

EXTRAORDINAIRE 615:-

1 glas Moët & Chandon Impérial Brut, 2 starköl Eriksberg 50 cl eller 2 glas vin* och 2 snaps 5 cl**

* Xavier Vignoble, Le petit blanc eller Alva, Vignoble de la vallée du Rhône

** O.P. Anderson, O.P. Anderson Petronella, Aalborg Jubilæums eller Kryddgårdens Flädersnaps.

JULBORD 2024 MENY

Vårt julbord är konstruerat efter de sju klassiska rundorna, förslagsvis inleds festligheterna med vår egen sill, sylta och terriner - för att sedan övergå till prinskorvar, köttbullar, och julskinka. Självklart finns det klassiker såsom Janssons, gravad lax samt kallskuret och vi serverar även moderna inslag med flera spännande gröna alternativ.

Traditionellt svenskt Julbord på Tre Valv i Gamla stan, Stockholm 13 november - 25 december 2024 exkl moms från

395Kr

Barn 0-12 år per år

30Kr

JULBORD 2024 MENY

SILL & STRÖMMING

Inlagd sill, senapssill, skärgårdssill, julsill,

matjessill, löksill, picklad sill, sill med dill

och rödlök, stekt inlagd strömming, och

vitlöksströmming

FISK & SKALDJUR

Gravad lax, kallrökt lax, inkokt lax,

citrusgravad lax, gubbröra, skaldjurspaté,

laxtartar, ägghalvor med majonnäs och

stenbitsrom

SALLAD & GRÖNSAKER

Varmrökt laxsallad, sillsallad, rödbetssallad,

rostade pumpastjärnor på grönkålssallad med

chèvre, dillmajonnäs, hovmästarsås,

cumberlandsås, äppelmos, pepparrotskräm,

skånsk senap, Västervikssenap, julsenap, picklade

grönsaker, inlagd gurka, gräddfil, rödlök, gräslök

och citronklyftor

KALLSKURET

Julskinka, rostbiff, pastrami, rökta

älgstek, lammfiol, lantpaté, leverpastej,

kalvsylta, tryffelsalami, renkorv,

hjortkorv och älgkorv

VARMRÄTTER

Köttbullar, prinskorv, revbensspjäll,

Janssons frestelse, brysselkål stekt med

bacon, julkorv, stuvad rödkål, grönkål,

svampomelett och kokt potatis

VEGETARISKT

Vegetariska - prinskorvar & köttbullar.

Honungsglaserade rotfrukter & halloumi

BRÖD

Vörtbröd, julsiktskex och surdegsbröd.

OST& KEX

Julost, kryddost, cheddar, Västerbottensost,

färskost med örter, Brie, marmelad,

digestivekex, saltade kex och skivad frukt.

DESSERTER

Hallon/passion cheesecake

En härlig cheesecake med smak av syrliga

hallon och exotisk passionfrukt

Ris à la malta

En klassisk julfavorit med krämigt ris

och en hint av apelsin

Äppelkaka

Värmande äppelkaka serverad´s med

krispig smuldeg och en touch av kanel

Söta tillbehör

Pepparkakor, julgodis, dadlar, vit/choklad tryffel,

chokladfontän med marshmallows och färska frukter

Husets smak av Pannacotta

En silkeslen pannacotta med

säsongens smak, skapad med omsorg

Fruktsallad

Fräsch och färgsprakande fruktsallad

med noggrant utvalda frukter

Morotskaka

Saftig morotskaka toppad med en

len cream cheese-frosting

Crème brûlée

En lyxig fransk dessert med en

perfekt karamelliserad yta

Julbord 2024 på Stallmästaregården i Norrtull, Stockholm 23/11-24/12/2024 från

895Kr

Jullunch

Måndag-fredag

895Kr

Lördag-söndag

995Kr

Njut av en klassisk julbordsbuffé till lunch i Stallmästareårdens anrika miljö.

Middag

Måndag-lördag

1095Kr

Söndag

995Kr

22-26 november

995Kr

Eftermiddag 0ns-lör 27/11-20/12

995Kr

Julbord på julafton 24 december 2024

1295Kr

Barn 0-3 år äter gratis

Barn 4-12 år äter för 35 kr / år

MENY

Här serverar vår kökschef allt som hör julen till – från traditionella delikatesser till hemlagade läckerheter, tillagade med omsorg och kärlek efter tidlösa och beprövade recept. Njut av vår kall- eller varmrökta lax från Stallmästaregårdens eget rökeri, inlagd sill, och våra hemgjorda syltor. Förutom de klassiska smakerna erbjuder vi även en mängd spännande vegetariska alternativ.

Julmiddag på Moderna Museet i Stockholm 3,10 & 17 December 2024

675Kr

Välj starttid mellan 17–19, Restaurangen stänger 22.

Julbord för företag och sällskap från 15 personer på Hotel Kung Carl i Stockholm

925Kr

Boka årets Julfest med Julbord på vår fina Festvåning eller Chambré Separée för sällskap från 15 personer. Här dukar vi upp ett härligt julbord med svenska klassiker som ni får avnjuta under kvällen exklusivt på Hotel Kung Carls fjärde våning.

Vi erbjuder även Julbord i vår fina restaurang Jazzklubben för små och stora sällskap under perioden 27 nov – 21 december. Här dukar vi upp ett härligt julbord med svenska klassiker.

Julbord för företag på Fotografiska Stockholm exkl moms från

795Kr

På Fotografiska välkomnar vi i år större sällskap till att fira in årets kulinariska högtid, på vårt sätt. På vårt julbord erbjuder vi hållbar njutning, med smaker som hör säsongen och julen till. Menyn är växtbaserad, med inslag av animaliska protein och till middagen erbjuder vi våra matchade dryckesmenyer, med och utan alkohol.

Vi tar emot sällskap om 75–184 sittande gäster och det finns även möjlighet till att inkludera ytterligare eventytor för efterföljande fest med liveunderhållning, DJ, bar och dansgolv.

Julbord på World Trade Center WTC i Stockholm ex.moms

695Kr

Julbord serveras för sällskap från 50 personer upp till 450 20 november - 20 december 2024.

MENY

KALLA BORDET

Fänkål & äppelsill

Persilja & vitlöksill

Skagensill, Löksill, Senapssill

Ingefära & sesamsill

Marinerad tofu med whiskey

& senap

Ägghalva med sikromskräm

Västerbottenost

Gravad lax

Varmrökt lax

Kallrökt lax

Örtkryddad kalkon

Viltkorv

Griljerad julskinka

Leverpastej

Pate på bondböna med syltade

trattkantareller

Berbere rostad blomkål med

picklad lök

Harissa kryddad butternut pumpa

Potatis och rödbetsallad med

saltgurka , äpple och vinegrette

Quinoa med grönkålspesto och

krispiga grönsaker

SMÅVARMT

Prinskorv

Köttbullar (även veganska)

Fläsksida med ingefära & honung

Saffrankokt blomkål med örter

Janssons Frestelse

Rotfruktsgratäng

Kokt potatis

BRÖD

Julknäcke

Vörtbröd

Kavring

Kuvertbröd

TILLBEHÖR

Rödbetssallad

Örtkräm

Dillmajonnäs

Senapssås

Inlagd gurka

Senap

OSTAR

Sirius

Gammelknas

Körsbärmarmelad

Päron

Druvor & kex

DESSERTBORD

Knäck

Kardemummakola

Lakrits & hallonkola

Gelégodis med glögg

Tartelett med saffran

Kaffetryffel

Mint chokladbräck

Rawfoodboll med citrus

Mozartkulor

Blodapelsin marmeladgodis

Chokladpopcorn med tranbär

Wienernougat

Brända mandlar

Rocky Road Pepparkaka

Nötter

Dadlar

Fikon

Pepparkaka

Ris à la Malta

Julbord med aktiviteter på Ugglan Boule, Södermalm i Stockholm 25 november - 15 december 2024 från

549Kr

Bokning min 6 max 300 pers.

1-kamp & Julbord

549Kr

Välj mellan Boule, Rundpingis och Shuffleboard. I vårt populäraste paket ingår 2 timmar aktivitet och instruktör som lär alla spela, organiserar en turnering och efter avslutad kamp delar ut priser till vinnarna (som blir glada). Middagen serveras före eller efter aktiviteten.

2-kamp & Julbord

649Kr

3-kamp & Julbord

749Kr

MENY

Börja med ägghalvor med misomajonnäs, forellrom och koriander

och sedan kanske lite grönkålssallad med aprikoser, riven vegan mozzarella och saffrans vinägrette på äpple, rödlök och valnötter. Och missa inte rödkålssalladen (pinkslaw) med apelsin, veganfeta, solrosfrö och yoghurt. God. Testa också vår hemmagjorda rödbetssallad med krossad persika och rödlök.

Inget julbord utan sill och vi lägger in själva. Tre sorter varav två inlagda med vodka och pepparrot, en med gurka och silverlök till sist en krämig vegansk variant med chili och citron. Till höger om sillen hittar du den marockanska grönsaksgrytan (vegan) på kikärtor, tomat, aubergine, lök, zucchini smaksatt med kanel och fikon serveras ljummen. Sedan den gravade laxen med en japansk misovinaigrette/ yuzusoy följt av klassisk Janssons frestelse med sältan från ansjovis.

Över till köttet och vi är lite stolta över julköttbullarna på nöt (Halal) som är glutenfria . Mycket jobb men det är det värt. Skinkan griljeras med honung och sirap och serveras med två sorters senap. Prinskorvar är små goda på lamm. Revbensspjällen marineras i ingefära och chili innan de åker in i ugnen. Till detta kokt färskpotatis, knäckebröd, ost och efter maten kaffe, te, pepparkakor, clementiner och julgodis.

Italienskt Julbord på Trattorian i Stockholm 21 november - 26 december 2024 från

595Kr

Barn mellan 4–12 år 35 kr/år

Måndag – Fredag lunch samt söndag

595Kr

Måndag – Fredag middag samt lördag

895Kr

Julbord på Julafton 24 December 2024

1295Kr

Jullunch kl 12-18 på Juldagen och Annandag jul

495Kr

Trattorians Dryckespaket

310Kr

2 glas vin/öl Bryggkaffe

Lunchsittning 11:30 – 15:00

(sista bokningsbara tiden är 13.00)

Kvällssittning 16:00 – 00.00

JULBORD 2024

Tryffelrisotto, vedugnsgrillat kött, charkuterier och många veganska och vegetariska alternativ gör detta till ett av Stockholms mest genuina juldestinationer. Vi ska förstås inte heller glömma Trattorians tiramisu, pannacotta, chokladtårta och en hel del andra desserter som blir det perfekta avslutet på ert italienska matäventyr.

Julmiddag på restaurang TAK Stockholm 18 november - 21 december 2024

Mellan den 18 november och 21 december serverar vi vår femrättersmeny med nordisk-japanska influenser, "Winter Chef's Choice", i Restaurangen på våning 13.

På våning 14, i vår Izakaya och på vinterterrassen, erbjuder vi en julinspirerad sharing-meny. Här sitter ni vid höga bord och stolar, och menyn serveras i tre omgångar. Denna upplevelse är tillgänglig för sällskap på minst 8 personer också mellan den 18 november och 21 december.

Julbord 2024 på Hasselbacken mellan 22 november och 21 december 2024 från

795Kr

Julafton 24 december 2024

1195Kr

Barn upp till 12 år per år

30Kr

Julbord inkl. glögg och kaffe.

Tider

Måndag - fredag

Fasta sittningstider

13.00 - 15.30 (endast 6, 13 & 20 dec)

16.30 - 19.00

20.00 - stängning

Lördag

Fasta sittningstider

13.00 - 15.30

16.30 - 18.00

19.00 - stängning

Söndag

Fasta sittningstider

13.00 - 16.00

17.00 - 20.00

Julafton

Fasta sittningstider

12.00 - 14.30

15.30 - 18.00

19.00 - stängning

Julbord 2024 på Operakällaren Stockholm 26 november - 24 december 2024

1700Kr

MENY

Som traditionen bjuder dukar vi upp ett klassiskt svenskt julbord. Utöver buffén kan du även avnjuta bordsserverade delikatesser som löjrom och stockfisk.

Julbord på Verandan 28 November - 26 December 2024 från

975Kr

Premiär 28 november 18.00

29 NOVEMBER - 23 DECEMBER

12.00 / 15.30 / 19.30

Pris 975:- (barn 4 till och med 11 år 395:-)

JULAFTON & JULDAGEN

12:00 / 15.30 / 19.30

ANNANDAG JUL

13.00 & 18.00

Pris 1.495:-

Julbord på Bobergs Matsal, NK Stockholm 25 november - 23 december 2024

Julbord på Kasai in the sky Stockholm19 november - 21 december 2024 från

895Kr

Första sittningen: 17:00 – 19:30 895 kr

Andra sittningen: 19:45 – Stängning 1 095 kr

Dinner Club med show: 1245 kr

MENY JULBORD OMAKASE

Sushi Moriawase

Chef’s choice

Shrimp tempura

Chili mayo, Candied Walnuts, Spring onion

Crispy rice spicy tuna

Spicy tuna, Tobiko roe

Salmon tataki

Ginger, Wakame salad, Miso mayo

Avocado taco

Yuzu, Cucumber

Katsu Sando

Pulled chicken, Kasai mayo, Spring onion, Fried ginger, Crisp salad

Grilled beef

Soy Mayo, Timut glaze, Togarashi

Grilled salmon

Ginger dressing, Apple, Trout roe, Sautéed cabbage

Japanese Kimchi

Shizo, Cabbage

Beetroot salad

Apple, Timutpepper, Walnuts

Rice with brownbutter and almond

Chefs choice dessert

VEGETARISK MENY

Sushi moriawase

Chefs choice

Tempura belvedere broccoli

Togarashi, Shizo dressing

Crispy rice edamame & truffle

Crispy portabello, Pickled onion

Semi baked tomato

Ginger, Wakame salad, Miso mayo

Avocado taco

Yuzu, Cucumber

Katsu Sando

Fried artichoke, Kasai mayo, Spring onion, fried ginger, Crisp salad

Grilled cabbage

Fried oyster, Nori, Soy mayo, Crispy ginger

Kombu confit pumpkin

Ginger dressing, Apple, Seaweed caviar, Sautéed cabbage

Japanese kimchi

Shizo, Cabbage

Beetroot salad

Apple, Timutpepper, Walnuts

Rice with brownbutter and almond

Chefs choice dessert