JULBORD
Norrmalm, Stockholm Sida 2

Ny meny för 2024 kommer snart...

Julmeny på Invece 20/11-23/12/2023 4-rättersmeny

595Kr

Meny med vinpaket

1095Kr

JULMENY

MISTO DI SALUMI

Prosciutto san daniele, kryddig ventricinia salami, fänkålssalami & hemlagad porchetta. Serveras med surdegsskal fyllda med parmesankräm, syrade grönsaker & oliver.

RAVIOLI AL TARTUFO NERO (VEG)

Ravioli fylld med buffel ricotta, spenat, mascarpone, tryffelsås, friterad spenat & parmigiano reggiano

FILETTO DI VITELLO

Kalvfilé med hamlagad pumpa gnocchi, tryffelsky, honungsglaserad majrova, jordärtskocka puré & jordärtskockakrisp

ALTERNATIVT / CHOOSE BETWEEN…

SALMERINO

Rödingfilé med rotselleripuré, krispig rotselleri, hummerskum, säsongens primörer & löjrom

BIGNE ALLA CREMA

Italienska gräddpuffar fyllda med nutella, hallonpuré & florsocker

Ny meny för 2024 kommer snart...

Julbord på Kasai fr. 23 november 2023 från

995Kr

Första sittningen: 17:00 – 19:30 | 995kr ink moms

Andra sittningen: 19:45 – Stängning | 1095kr ink moms

Dinner Club: 20:00 – Stängning 1245kr ink moms och show

MENY JULBORD OMAKASE

Sushi Moriawase

Chef’s choice

Shrimp tempura

Chili mayo, Candied Walnuts, Spring onion

Crispy rice spicy tuna

Spicy tuna, Tobiko roe

Salmon tataki

Ginger, Wakame salad, Miso mayo

Avocado taco

Yuzu, Cucumber

Katsu Sando

Pulled chicken, Kasai mayo, Spring onion, Fried ginger, Crisp salad

Grilled beef

Soy Mayo, Timut glaze, Togarashi

Grilled salmon

Ginger dressing, Apple, Trout roe, Sautéed cabbage

Japanese Kimchi

Shizo, Cabbage

Beetroot salad

Apple, Timutpepper, Walnuts

Rice with brownbutter and almond

Chefs choice dessert

Ny meny för 2024 kommer snart...

Julbord 2023 på Långholmens Wärdshus 17/11-22/12/2023 från

595Kr

Julbordet serveras 17 november till 22 december 2023. Julbordet inkluderar alkoholfri glögg, kaffe samt garderob. Samtliga priser är angivna per person samt 12% moms.

Pris från 595:- till 1095:- beroende på dag och sittning.

Barn från 13 år Ordinarie pris

Barn 3-12 år 45:-/år

Barn 0-2 år gratis

Julbordsmeny 2023

Med reservation för ändringar. Julbordsmenyn avsåg 2022 och kan komma att ändras inför julen 2023.

Sill, strömming, lax m.m.

Senapsill

Inlagd sill

Hjortron & Västerbottensill L Ä

Apelsin- & pepparrotssill

Sikromssill Ä

Sean Connerysill Ä

Narvikssill

Currysill L Ä

Norröna matjesill

Apelsin shiitake – Vegan

Senaps shiitake – Vegan

Räkägg Ä

Gravad lax

Löjromsägg Ä

Vegansk Skagenröra – Vegan

Långholmens varmrökta lax med fänkål & svartpeppar

Långholmens kallrökta regnbågslax

Stekt inlagd strömming G L

Strömming med rökt lax & pepparrot L

Rökt lax

Sillsallad L Ä

Gubbröra Ä

Rödbetsgravad lax med ingefära & chili

Böckling

Fisk- & skaldjurspastej L Ä

Kallskuret

Julskinka från Grevebäcks prästgård L G Ä

Flatrökt älginnanlår

Gravad hjort med lingon, körvel & pepparrot

Långholmens luftorkade oxinnanlår med apelsin – Eko

Rökt ankbröst

Lökkorv L

Rökt vildsvinskinka

Rökt vilthjärta

Kallrökt lax

Pressylta

Oxbringa

Lantpaté Ä L

Leverpastej L G Ä

Långholmens salami

Rökt lammfiol

Kalvsylta

Gustafskorv

Renkorv

Småvarmt

Köttbullar L G Ä

Svampomelett L G Ä

Lutfisk L G

Prinskorv

Revbensspjäll

Dopp i grytan

Janssons frestelse L

Julkorv

Grönkål L

Brunkål L

Varm kålsallad

Rödkål – Vegan

Risgrynsgröt L

Veganbullar – Vegan

Sallader & Grönsaker

Rödbetssallad Ä

Rödkålssallad med apelsin & granatäpple – Vegan

Morotssallad med valnötter N – Vegan

Långholmens ostpaté Ä L

Belugasallad – Vegan

Sallad med ädelost & päron N L

Plocksallad – Vegan

Desserter & Godis

Ostkaka Ä N L G

Skumtomtar

Chokladmandel med havssalt N

Saffranspannacotta med jordgubbssås L

Cheesecakemousse med lingon & pepparkaka L G

Hjortrontartalett

Ischoklad

Marsipanbröd N

Fikon & dadlar

Långholmssylt Vegan

Chokladbollar L G

Kanelmandel L N

Chokladbiskvier N L

Mintkyssar Vegan

Wienernougat N L

Saffransmandel L N

Chokladfudge L

Vaniljfudge L

Engelsk konfekt

Chokladtårta L G Ä

Marmelad Vegan

Snöbollar N

Färsk fruktsallad – Vegan

Grädde L

Brända mandlar N – Vegan

Struvor Ä L G

Polkamousse L Ä

Knäck L N G

Hjortronmylta

Ost & Bröd

Kvibille Hallands hav L

Cheddar, extralagrad L

Tallegio L – Eko

Stilton L

Gammel Knas L

Fyrvaktaren L – Eko

Brie de Meaux L

Månost L

Ädelost

Långholmslimpa G

Vörtlimpa G L

Kex G L

Spisbröd G L

Spisknäcke G

Tunnbröd G

Julknäcke G L

Kvittenmarmelad

Tillbehör

Syrade grönsaker – Vegan

Rödbetor – Vegan

Rårörda lingon – Vegan

Senapssås – Vegan

Saltgurka – Vegan

Äppelmos – Vegan

Svart vinbärsgelé

Löjromssås L

Rönnbärsgelé – Vegan

Lingoncumberland – Vegan

Citronklyftor – Vegan

Senap – Vegan

Fikon- & portvinsmarmelad – Vegan

Grov senap

Skånsk senap

Apelsin- & romsenap

Cornichons – Vegan

Lök – Vegan

Syrad rödlök – Vegan

Kanel & Socker – Vegan

Sittningstider

Lunch

Måndag – Fredag: 11:30

Lördag – Söndag: 13:00

E.m.

Mån-Fre 15:00

Kväll

Måndag – Fredag: 19:00

Lördag – Söndag: 17:00

Ny meny för 2024 kommer snart...

Julegrisen 2023 tis-fre 5 december – 22 december Julegrismeny

795Kr

Julegrisen-menyn är proppad med juicig, perfekt, svensk gris bombad med tyngsta och mest aromatiska tryffel, den krämigaste och rikaste av anklever och mest umamistinna hummer. Meny Julegrisen består av fyra salta och vinvänliga serveringar samt säsongstypisk dessert. Julegrisen serveras från tisdagen den 5:e december fram till och med fredagen den 22:a december.

Ny meny för 2024 kommer snart...

Julmiddag på Moderna Museet 28 November -19 December 2023

625Kr

Boka bord för upp till 100 personer

Datum

Tisdag 28 november 2023

Tisdag 5 december 2023

Tisdag 12 december 2023

Tisdag 19 december 2023

Tid

Välj starttid mellan 17–19, Restaurangen stänger 22

Ny meny för 2024 kommer snart...

Veganskt Julbord på Växthuset 15 november - 16 december 2023

850Kr

Dryckespaket

650Kr

Julbord i sju serveringar på svenska växtbaserade råvaror i säsong.

MENY

Grillad rotselleri, grönkålschips, picklade kantareller, granskott, lingon, äppelchutney, majonnäs, senapsfrön

Grilled celeriac, kale chips, pickled chanterelles, spruce shoot, lingonberries, apple chutney, mayonnaise, mustard seeds

Svamppaté på kantareller, portabello, ekmussling- & toppmurkla, fröknäcke, torkad fönseterlav, gräslök, blåbär

Mushroom pate on chanterelles, portabello, shiitake & top morel, crisp bread, dried lichen, chives, dried blueberrie

Tartar på betor, fermenterad mandelkräm, kombu kaviar, krispig surkål, senapsfrön, pepparrot, krasse Tartar on beets, fermented almond cream, kombu caviar, crispy sauerkraut, mustard seeds, horseradish, cress

Julbuljong med säsongens rötter, grillad ostronskivling, ekmussling, pasta med svensk saffran, svartkålschips, brysselkål, lila morot, salladslök

Christmas broth with seasonal roots, grilled oyster mushroom, shiitake, pasta with Swedish saffron, black cabbage chips, Brussels sprouts, purple carrot, green onion

Friterad fänkål, kräm på svensk soya, tomatmarmelad, sockertångspulver, dill

Fried fennel, Swedish soya cream, tomato marmalad, sugar kelp powder, dill

Stekt kroppkaka med Karljohansvamp- & hasselnöt, romanseco, lingon, karamelliserad lök, svampskum Swedish potato dumpling with Karljohans mushroom- & hazelnut, romanseco, lingonberry, caramelized onion, mushroom foam

Glass på granris, myskmadrakräm, rökt mandel, granskott, hjortrongelé, honeycomb, venekrasse

Spruce ice cream, musk mattress cream, smoked almonds, spruce shoot, cloudberry jelly

Ny meny för 2024 kommer snart...

Julbord pä Mister French 23 November - 24 December från

695Kr

Julbord Priser 23-30 November 2023

Jullunch

695Kr

placeringstid mellan 11.30 - 13.00, sittningen är 2,5 timme

Mellan

795Kr

placeringstid mellan 14.30 - 15.30, sittningen är 3 timmar

Julmiddag Kväll

995Kr

placeringstid mellan 17.30 - 20.30, sittningen är 3 timmar

Julbord Priser 1-23 December 2023

Jullunch

795Kr

placeringstid mellan 11.30 - 13.00, sittningen är 2,5 timme

Mellan

895Kr

placeringstid mellan 14.30 - 15.30, sittningen är 3 timmar

Julmiddag Kväll

1095Kr

placeringstid mellan 17.30 - 20.30, sittningen är 3 timmar

24.12.2023 Julafton Julbord

1195Kr

placeringstid mellan 11.30 - 13.00, sittningen är 2,5 timme och 14.00 - 15.30, sittningen är 3 timmar

Den 1.a, 6.e, 7.e, 8,e, 12.e, 13.e, 14.e, och 15.e har vi avvikande priser på vårt klassiskt/SEAFOOD* julbord.

JULBORD 2023 MENY

Julbord är konstruerat efter de sju klassiska rundorna, förslagsvis inleds festligheterna med vår egen sill, sylta och terriner - för att sedan övergå till prinskorvar, köttbullar, och julskinka. Självklart finns det klassiker såsom Janssons, gravad lax samt kallskuret och vi serverar även moderna inslag med flera spännande gröna alternativ.

En generös julbuffé behöver ett sött avslut och det bjuds det på i vårt godisland – ett helt rum fyllt med godsaker som mini macarons, ris à la Malta, franska tartes, pannacotta, smörkola och smarrigt julgodis.

Eftersom en av våra specialitéer på Mister French är skaldjur, finns det såklart möjlighet

att avnjuta dessa även under jul. Nytt för i år är att vi har två varianter på vårt julbord. Ett traditionellt klassiskt julbord uppbyggt på de “sju klassiska rundorna” och ett “SEAFOOD” med adderad servering av en skaldjursplateau innehållande ½ hummer, ½ krabba och 3 st ostron p/p som serveras till bordet.

Ny meny för 2024 kommer snart...

Julbord på Hotel Kung Carl 15 nov – 22 december 2023

875Kr

Boka årets Julfest med Julbord på vår fina Festvåning eller Chambré Separée för sällskap från 15 personer. Här dukar vi upp ett härligt julbord med svenska klassiker som ni får avnjuta under kvällen exklusivt på Hotel Kung Carls fjärde våning.

Vi erbjuder även Julbord i vår fina restaurang Jazzklubben för små och stora sällskap under perioden 15 nov – 22 december.