JULBORD
Norrmalm, Stockholm Sida 2

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord 2024 i Stockholm på Torpedverkstan Skeppsholmen alla dagar mellan 27 november till den 23 december 2024 från

595Kr

3 olika sittningar: Lunch, eftermiddag, middag.

Priset varierar mellan 595-1095kr Barn under 12 år äter vårt

julbord – alla sittningar – för 295 kronor.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord 2024 på Stallmästaregården i Norrtull, Stockholm 23/11-24/12/2024 från

895Kr

Jullunch

Måndag-fredag

895Kr

Lördag-söndag

995Kr

Njut av en klassisk julbordsbuffé till lunch i Stallmästareårdens anrika miljö.

Middag

Måndag-lördag

1095Kr

Söndag

995Kr

22-26 november

995Kr

Eftermiddag 0ns-lör 27/11-20/12

995Kr

Julbord på julafton 24 december 2024

1295Kr

Barn 0-3 år äter gratis

Barn 4-12 år äter för 35 kr / år

MENY

Här serverar vår kökschef allt som hör julen till – från traditionella delikatesser till hemlagade läckerheter, tillagade med omsorg och kärlek efter tidlösa och beprövade recept. Njut av vår kall- eller varmrökta lax från Stallmästaregårdens eget rökeri, inlagd sill, och våra hemgjorda syltor. Förutom de klassiska smakerna erbjuder vi även en mängd spännande vegetariska alternativ.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord i Stockholm på Duvel Café med 3-rätters Jullunch 18 nov – 20 dec 2024

445Kr

JULLUNCHMENY

FÖRRÄTT / STARTER

Varmrökt laxröra med räkor, forellrom, nejlikasyltad fänkål och vörtkrisp

Smoked salmon tartar with shrimps, trout roe, clove pickled fennel and wort crisp

VARMRÄTT/MAIN

Kryddstekt hjortinnanlår med potatisfondant, grönkål, morotspuré, rödbetor och viltsky

Spice roasted venison topside with potato fondant, kale, carrot puree, beetroots and venison sauce

DESSERT

Saffranspannacotta med apelsinkompott och pepparkakssmulor

Saffron pannacotta with orange compote and gingerbread crumbs

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord på Bobergs Matsal, NK Stockholm 25 november - 23 december 2024

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord på Kvarnen i Södermalm, Stockholm från 16 november till 22 december 2024 lördagar och söndagar kl 11.30-15.30

525Kr

Barn upp till 12år

295Kr

JULlunch

Kallskuret

Senapssill Matjessill Inlagd sill Gin- och gurksill

Rödlök Gräddfil Västerbottenost Kryddost

Rökt Makrillfilé Kallrökt lax Hovmästarsås

Varmrökta laxfenor Gingravad lax med timutpeppar och grape

Ägghalvor med majonnäs och forellrom

Skagen på toast Gubbröra på kavring Rökta Räkor

Sojabönsallad Rödbetssallad Waldorfsallad

Rostad blomkål/ broccoli/ champinjoner Potatissallad

Julskinka Sotad benfri Kotlett

Timmermanskorv Kalixkorv rökt Viltkorv

Pastrami Tegelrökt Svensk Coppa Varmrökt Kalkonbröst

Vedrökt hjortstek Rullsylta Lammfiol

Vargtasspaté lingon och vodka Svensk Leverpastej guld bakad

Pepparrotscrème Brieost Cheddar extra lagrad Juledamer

Stilton Singleton Fourme Dámbert Syltad svamp Äppelmos

Kex Marmelad

Varmrätter

Revbensspjäll BBQ Prinskorv Bacon

Kokt potatis Gräddsås Rårörda lingon Inlagd gurka

Kycklingklubbor Ren- och viltskavspanna

Västerbottenpaj Äggröra Brysselkål Kaviarströmming

Köttbullar Svampomelett Brunkål Vegan Balls

Black orange Fläsksida Janssons Frestelse Julkorv gammeldags

Dessert

Äppelpaj Brownie Saffranskaka

Tryffelbiskvier Kärleksmums Morotskaka Chokladbollar

Ria á la Malta Rischoklad Godis Cocostoppar

Pepparkakor Våfflor Sylt Grädde Toscakaka

Cheesecake Mjuk pepparkaka Macarons Vaniljsås

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord 2024 i Stockholm på Leijontornet Julegrisen 3 december – 21 december

995Kr

Julegrisen-menyn är proppad med juicig, perfekt, svensk gris bombad med tyngsta och mest aromatiska tryffel, den krämigaste och rikaste av anklever och mest umamisöta hummer. Meny Julegrisen består av fyra salta och vinvänliga serveringar samt säsongstypisk dessert.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julmiddag 2024 på Glashuset

625Kr

MENY

Förrätt / Starter

Sojagravad Lax, senapssås, vintersallad, krispig lök

Soy cured salmon, mustard dressing, winter salad, crispy onion

Huvudrätt / Main Meal

Hjort, potatiskrokett, grönpepparsås, brysselkål, lingon, pärllök

Red deer, potato croquette, green pepper sauce, Brussels sprouts, lingonberries, pearl onion

Efterrätt / Dessert

Chokladkaka, hjortron, vaniljglass, kolasås

Chocolate cake, cloudberries, vanilla ice cream, caramel sauce

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord på East i Stockholm 21 november - 24 december 2024 jullunch från

695Kr

Kväll från

795Kr

Julafton 24 december 2024 Lunch 1195 kr / Kväll 1195 kr

Lilla dryckespaket

260Kr

Kvällens utvalda vita, Kvällens Utvalda röda

Stora dryckespaket

325Kr

Kvällens utvalda vita, onenbourg Blanc, Kvällens Utvalda röda

1664 Kr

MENY

På Easts julbord dukar vi dagligen upp långlivade klassiker som korean pancakes, Thai-beef sashimi, kryddiga revben, chicken lemon, och mycket mer. Vi experimenterar också lite respektlöst på typiskt East-manér, testar oss fram till nya julbordsklassiker och serverar många vegetariska och veganska alternativ. Julbordet avslutas med ett specialkomponerat dessertbord fyllt med asiatiska sötsaker.

SUSHI / SASHIMI

Sashimi

Rå fisk med svarvad rättika och wasabi

Nigiri

Riskuddar med rå fisk

Salmon Truffle Roll

Lax, avokado, silverlök, sockerärtor, gurka

& tryffelmajonnäs. – inside out.

Crispy Tuna Roll

Gochujangmarinerad tonfisk, rättika,

friterad kassava & honungsmajonnäs.

Ellen Roll

Lax, avokado & majonnäs– inside out.

Tempura Roll

Tempuraräkor, tamago, avokado,

brocolini, tobikorom & gräslök – inside out.

Vegan Roll

Avokado, picklad rödlök, gurka, ärtskott

och marinerad haricot verts

– inside out.

Kappa Maki

Gurka.

Shake Wasabi

Soja- & wasabimarinerad lax, vårlök

& citron.

Spicy Shrimp

Ishavsräkor, flygfiskrom, chilimajonnäs,

avokado, vårlök & citron.

Ceviche

Fisk, bläckfisk, selleri, tomat, avokado,

koriander marinerade i lime, rocoto, aji

amarillo, vitlök & ingefära

Chuka Ika

Marinerad bläckfisk, alger &

kikurage-svamp.

Goma wakame

Algsallad

SMÅRÄTTER

Thai Beef Sashimi

Biffsashimi, hackade jordnötter, koriander,

lime & srirachadressing.

Tataki Kyuri

Gurka marinerad i risvinäger, soja, sesam,

vitlök & chilli.

Som Tam

Thailändsk grön papayasallad med

jordnötter.

Kimchi

Koreansk rödpepparfermenterad

salladskål.

Bok Choi

Ångad bok choy med yuzu, soja, honung &

chilli..

Korean Pancakes

Koreanska grönsakspannkakor.

Crispy Chilli Mushroom

Blandad svamp, vitlök, ingefära, vårlök &

crispy chilliolja.

Yam Pla Muk

Friterad små bläckfiskar.

Nem

Vitnamesiska fläskvårrullar med sallad,

mynta & chili.

Chicken Gyoza

Friterade kycklingdumplings.

Vegan Gyoza

Friterade grönsaksdumplings

VARMRÄTTER

Chicken Lemon & Chili

Pankofriterad kyckling & lemon-chilisås.

Black Pepper Venison

Hjort ”stir fry” med svart peppar & Merlot.

Nam Tok Veal

Rosastekt kalvt, namprik, lime, mynta, rödlök & rostat ris.

Kalbi

Honung- & gochujangsglaserade revben.

Pork Belly Hoisin

Långbakad fläsksida med ingefära & hoisin

Salt & Pepper Shrimp

Vannameiräkor ,vårlök, chilli & sesamolja.

Thai Salmon Fishcakes

Röd curry, thai basilika & limeblad

Tofu Sweet & Sour

Tofu med en sötsur apelsinsås.

Dan Dan Noodles

Gochujangsås, vitlök, vårlök & chilli

DESSERT

Fruktsallad

Frukter marinerade i chilli & vanilj

med grädde

Mango Sago

Kokospudding med mango & sagokulor

Banana Sticky Toffee

med salt kolasås

Yuzu Tartlet

med yuzucurd, bränd maräng

& sechuanpeppar.

Créme Brulèe

Citrongräs & vanilj

Chokolate

Vegansk chokladmousse med hallon

Havrebollar

Smågodis

Sorbet

Glass

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord 2024 på Långholmens Wärdshus från 20 november till 22 december 2024 från

635Kr

Julbordet inkluderar alkoholfri glögg, kaffe samt garderob.

Pris från 635:- till 1135:- beroende på dag och sittning.

Barn från 13 år Ordinarie pris

Barn 3-12 år 45:-/år

Barn 0-2 år gratis

Sittningar

Måndag – Lördag kl 11:30 /15:00/19:00

Söndag13:00/17:00

*Lördag 23/11 2024 13:00/17:00

Sittningstiden är 2,5 timme vid lunch och 3 timmar under eftermiddag och kväll.

Julbordsmeny 2024

Med reservation för ändringar.

Sill, strömming, lax m.m.

Senapssill

Inlagd sill

Hjortron- & västerbottensill L Ä

Apelsin- & pepparrotssill

Sikromssill Ä

Sean Connerysill Ä

Hallon- & chilisill

Saffranssill L Ä

Matjesill

Apelsin shiitake – Vegan

Senaps-shiitake – Vegan

Räkägg Ä

Gravad lax

Vegansk Skagenröra – Vegan

Långholmens varmrökta lax med fänkål & svartpeppar

Stekt inlagd strömming G L

Strömming med rökt lax & pepparrot L

Rökt lax

Sillsallad L Ä

Gubbröra Ä

Rödbetsgravad lax med ingefära & chili

Böckling

Fisk- & skaldjurspastej L Ä

Kallskuret

Julskinka L G Ä

Flatrökt älginnanlår

Gravad hjort med lingon, körvel & pepparrot

Långholmens luftorkade oxinnanlår med apelsin – Eko

Rökt ankbröst

Lökkorv L

Rökt spädgrislår

Rökt vilthjärta

Pressylta

Lantpaté Ä L

Leverpastej L G Ä

Gustafskorv

Oxbringa

Långholmens salami

Rökt lammfiol

Kalvsylta

Renkorv

Småvarmt

Köttbullar L G Ä

Revbensspjäll

Prinskorv

Janssons frestelse L

Svampomelett L G Ä

Julkorv

Lutfisk L G

Dopp i grytan

Grönkål L

Brunkål L

Varm kålsallad

Grillad rotselleri med mandel N – Vegan

Rödkål – Vegan

Veganbullar – Vegan

Risgrynsgröt L

Sallader & Grönsaker

Rödbetssallad Ä

Rödkålssallad med apelsin & granatäpple – Vegan

Morotssallad med valnötter N – Vegan

Långholmens ostpaté Ä L

Vitbönsallad – Vegan

Sallad med ädelost & päron N L

Plocksallad – Vegan

Desserter & Godis

Ostkaka Ä N L G

Skumtomtar

Saffranspannacotta LÄ

Cheesecakemousse med lingon & pepparkaka L G

Mördegsform med hjortron & grädde L G

Ischoklad

Marsipanbröd N

Fikon & dadlar

Långholmssylt Vegan

Chokladbollar L G

Kanelmandel L N

Chokladbiskvier N L

Chokladmandel med havssalt N

Mintkyssar Vegan

Wienernougat N L

Saffransmandel L N

Chokladfudge L

Vaniljfudge L

Engelsk konfekt

Chokladtårta L G Ä

Marmelad – Vegan

Snöbollar N

Färsk fruktsallad – Vegan

Grädde L

Brända mandlar N – Vegan

Struvor Ä L G

Polkamousse L Ä

Knäck L N G

Hjortronmylta

Ost & Bröd

Kvibille Hallands hav L

Cheddar, extralagrad L

Tallegio L – Eko

Stilton L

Gammel Knas L

Fyrtornet L – Eko

Brie de Meaux L

Månost L

Långholmslimpa G

Spisknäcke G

Vörtlimpa G L

Kex G L

Spisbröd G L

Tunnbröd G

Julknäcke G L

Kvittenmarmelad

Tillbehör

Löjromssås L

Rårörda lingon – Vegan

Lingoncumberland – Vegan

Äppelmos – Vegan

Rönnbärsgelé – Vegan

Fikon- & portvinsmarmelad – Vegan

Svart vinbärsgelé

Syrade grönsaker – Vegan

Syrad rödlök – Vegan

Saltgurka – Vegan

Rödbetor – Vegan

Cornichons – Vegan

Senapssås – Vegan

Grov senap

Skånsk senap

Apelsin- & romsenap

Ny meny för 2025 kommer snart...

Villa Källhagens Klassiska Julbord 26 november - 25 december 2024 från 845 kr till 1195 kr per person (inklusive moms)

Barn upp till 12 år 35 kr/år

Lunch: Kl. 13.00–15.00

Tidig middag: Kl. 16.30–19.30

Middag: Kl. 20.00–23.00

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord på Kasai in the sky Stockholm19 november - 21 december 2024 från

895Kr

Första sittningen: 17:00 – 19:30 895 kr

Andra sittningen: 19:45 – Stängning 1 095 kr

Dinner Club med show: 1245 kr

MENY JULBORD OMAKASE

Sushi Moriawase

Chef’s choice

Shrimp tempura

Chili mayo, Candied Walnuts, Spring onion

Crispy rice spicy tuna

Spicy tuna, Tobiko roe

Salmon tataki

Ginger, Wakame salad, Miso mayo

Avocado taco

Yuzu, Cucumber

Katsu Sando

Pulled chicken, Kasai mayo, Spring onion, Fried ginger, Crisp salad

Grilled beef

Soy Mayo, Timut glaze, Togarashi

Grilled salmon

Ginger dressing, Apple, Trout roe, Sautéed cabbage

Japanese Kimchi

Shizo, Cabbage

Beetroot salad

Apple, Timutpepper, Walnuts

Rice with brownbutter and almond

Chefs choice dessert

VEGETARISK MENY

Sushi moriawase

Chefs choice

Tempura belvedere broccoli

Togarashi, Shizo dressing

Crispy rice edamame & truffle

Crispy portabello, Pickled onion

Semi baked tomato

Ginger, Wakame salad, Miso mayo

Avocado taco

Yuzu, Cucumber

Katsu Sando

Fried artichoke, Kasai mayo, Spring onion, fried ginger, Crisp salad

Grilled cabbage

Fried oyster, Nori, Soy mayo, Crispy ginger

Kombu confit pumpkin

Ginger dressing, Apple, Seaweed caviar, Sautéed cabbage

Japanese kimchi

Shizo, Cabbage

Beetroot salad

Apple, Timutpepper, Walnuts

Rice with brownbutter and almond

Chefs choice dessert

Ny meny för 2025 kommer snart...

Veganskt Julbord på Växthuset Stockholm 20 november - 21 december 2024

850Kr

Dryckespaket

750Kr

Julbord i sju serveringar på svenska växtbaserade råvaror i säsong.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Veganskt Julbord 2024 på Hermans i Stockholm 13-22 december

655Kr

Studenter 495 kr, och barnpriser finns (upp till 12 år)

Två helger i december från den 13:e- 15:e samt 20:e -22:a med start kl 17:00 på fredagar, dukar vi upp snudd på oändligt med ju(v)liga godsaker i vegansk tappning. Det blir en härlig mix mellan klassisk julmat och nyare påhitt, och som vanligt hos oss med smaker från alla jordens hörn.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julafton på hotell med fyrarätters julsupé och övernattning på Clarion Hotel Sign i Stockholm per natt

2480Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbordsbuffé i Stockholm på LUX Dag för Dag 27-november - 22 december 2024 från

595Kr

Måndag-Fredag kl 11.30-13.45

595Kr

Måndag - Torsdag kl 14-23

850Kr

Fredag-Lördag kl 14-23

950Kr

Söndag kl 14-21

795Kr

Dryckespaket

440Kr

Glögg, Julöl, 50 cl, Lux snaps, 5 cl Ett glas vitt, rött eller en julöl till

Barn 35 kr/år. Från 13 år fullt pris.

JULBORDSBUFFÉ 2024

Sill, strömming och lax

Nykokt kulpotatis

Lagrad hårdost

Gravad strömming med sikrom

Gravad strömming med grön chili, krasse och lime

Senapssill

Saffransssill med rosépeppar

Sill med havtorn, kanel och dill

Sill med lingon, stjärnanis och kryddpeppar

Citron- och timutpepparsill

Enbär, apelsin- och dragonkryddad sill

Flädersill med fänkål

Husets varmrökta regnbågslax

Kallrökt lax

Koriandergravad lax

Pressgurka

Dillkryddad söt senapssås

Rapsmajonnäs

Gräddfil, rödlök och kapris

Svampbuljong med syltad svamp och rotfrukter

Kallskuret: korvar, terrin, pastej och äggrätt

Lux kycklingleverpastej

Dovhjortstek med grönpeppar

Krydd- och senapsrostad skinka

Rökt hjortsstek

Gröna enbärskryddade vildsvinskorvar

Sellerisallad med rostade valnötter

Saltad gurka

Krispig spetskålssallad med yuzu och sesamdressing

Ingefärskryddad rödkålssallad med apelsin

Grönkålssallad med pepparrot, äpple och kålrabbi

Syltad svamp

Rökt Munsökorv

Ägghalvor med anjoviskräm, forellrom och kavring

Köttbullar, skinka och Jansson

Viltköttbullar

Julkryddade prinskorvar

Rödkålsslaw med äppelcidervinäger och senapskorn

Mörstekt fläsksida med stjärnanis, honung och soja

Gulbetor med kapris, pepparrot och brynt smör

Nygräddad Janssons frestelse

Sirapsrostad kål och smörad kålbuljong

Rosmarinrostad jordärtskocka och äpple

Husets senap

Lagrad ost, bröd och marmelad

Blåmögelost från Arla Unika

Den Hvide damen, Unika

Krämig krondillsost, Unika

Lux fikonmarmelad

Druvor

Fänkålsknäckebröd

Kavring

Danskt rågbröd

Choklad, juldesserter och godis

Chokladkräm med aprikos och karamelliserade nötter

Vaniljkryddat ris med ananaskompott och stjärnanis

Lux ostkaka med hallonsylt och vispgrädde

Vit choklad- och saffranstryffel

Mintchokladpralin

Falsk chokladtoscatårta med rostad kokos

Pepparkakscupcake med lingonfrosting

Sticky toffee pudding med salt kolasås

Chokladbräck med russin och mandlar

Morotsmarmelad med kanelsocker

Banan- och dadelkaka med kardemumma

Apelsinsallad

Polkagrisar

Mintkyssar

Hallonmarschmallows

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord 2024 på Skansen i Stockholm 24 november - 21 december 2024 exkl moms

1067Kr

Minimum 25 gäster.

I julbordspaket ingår:

Alkoholfri glögg och pepparkaka vid ankomst

Kappens traditionella julbord med många härliga vegetariska alternativ

Vårt dignande gottebord och kaffe

Lokalhyra ingår 5 h arrangemang mellan 18.00 och 23.00.

Två enheter dryck (vin/50cl öl/alkoholfritt)