JULBORD
Hyllie, Malmö Sida 2

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord på Boulebar Drottningtorget Malmö inkl. boule med guide

1090Kr

En fransk middag i fyra rätter som serveras vid bordet.

MENY

CARPACCIO DE CANARD

​Tunt skuren lättrökt anka. Med Comté, picklad schalottenlök, dijonmajonnäs, gräslök och krutonger.

TOURNEDOS FLAMBÉ

​​​​​Cognacsflamberad oxfilé med grönpepparsås, haricots verts och pommes Anna.

FRANSKA OSTAR

Ost från våra franska favoritregioner. Serveras med en fikon- och nötkaka.

CRÈME BRÛLÉE

Klassisk med vanilj och krispig karamell.​

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord i Malmö på Kasai in the sky 18 november -21 december 2024 från

950Kr

Första sittningen: 17:00 – 19:30 | 950kr ink moms

Andra sittningen: 20:00 – stängning | 1145kr ink moms

MENY Julbord Omakase

Sushi Moriawase

Chef’s choice

Shrimp tempura

Chili mayo, Candied Walnuts, Spring onion

Crispy rice spicy tuna

Spicy tuna, Tobiko roe

Salmon tataki

Ginger, Wakame salad, Miso mayo

Avocado taco

Yuzu, Cucumber

Katsu Sando

Pulled chicken, Kasai mayo, Spring onion, Fried ginger, Crisp salad

Grilled beef

Soy Mayo, Timut glaze, Togarashi

Grilled salmon

Ginger dressing, Apple, Trout roe, Sautéed cabbage

Japanese Kimchi

Shizo, Cabbage

Beetroot salad

Apple, Timutpepper, Walnuts

Rice with brownbutter and almond

Chefs choice dessert

VEGETARISK MENY

Sushi moriawase

Chef’s choice

Tempura belvedere broccoli

Togarashi, Shizo dressing

Crispy rice edamame & truffle

Crispy portabello, Pickled onion

Semi baked tomato

Ginger, Wakame salad, Miso mayo

Avocado taco

Yuzu, Cucumber

Katsu Sando

Fried artichoke, Kasai mayo, Spring onion, fried ginger, Crisp salad

Grilled cabbage

Fried oyster, Nori, Soy mayo, Crispy ginger

Kombu confit pumpkin

Ginger dressing, Apple, Seaweed caviar, Sautéed cabbage

Japanese kimchi

Shizo, Cabbage

Beetroot salad

Apple, Timutpepper, Walnuts

Rice with brownbutter and almond

Chef’s choice dessert

Ny meny för 2025 kommer snart...

Fransk julmiddag på La Gare Garden i centrala Malmö 21/11-21/12 2024

575Kr

En meny som passar både små och stora sällskap som vill njuta av franska juldelikatesser i en stämningsfull miljö. Julmenyn serveras mellan 21 november och 21 december, med ankomsttider från 16.30 till 21.30.

MENY

Starta med en krispig oxsvanskroket, smaksatt med dragon, majrova och fänkål. Fortsätt sedan med saftig anka, ackompanjerad av smöriga haricots verts, frisk apelsin, och en gräddig potatisgratäng – eller välj ett vegetariskt alternativ där varje smak är noggrant balanserad. Avsluta med en len risalamalta-brûlée, toppad med körsbär och mandel – den perfekta söta avslutningen på en festlig kväll.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julshow ”Klart det ska bil Jul” Arvingarna + julmiddag 6 & 7 december 2024 från

1410Kr

Åldersgräns: Rekommenderad ålder 13 år. Barn under 18 år endast i målsmans sällskap.

Program

Insläpp matgäster 17:30-18:00

Förrätten står på bordet vid ankomst

Insläpp showplatser från kl. 19.00

Showstart akt 1 20:00

Paus, ca 20:50

Showstart akt 2, ca 21:20

Efterfest

Meny

Förrätt (står på bordet när gästerna kommer)

2 sorters sill, laxtartar med picklad gulbeta, ägg med dillmajonnäs, ost och fikonmarmelad, rågbröd och smör

Vegetariskt alternativ

2 sorters svill, morotstartat med senap, picklad gulbeta och gräslök, ägg med dillmajonnäs, Ost och fikonmarmelad, rågbröd och smör

Varmrätt

Ugnsbakad kalkon, socker rostad potatis, gräddsky och krispig brysselkål med torkad aprikos och saltrostade pumpafrön

Vegetariskt alternativ

Qornfilé, socker rostad potatis, gräddsky och krispig brysselkål med torkad aprikos och saltrostade pumpafrön

Dessert (serveras i pausen)

Vanilj och vitchokladpudding, saltkola och honungsrostat havre och pepparkakskrisp

Dryck (endast förköp, står på bordet när gästerna kommer)

Lilla dryckespaketet

198Kr

2 öl eller 2 piccolo vin

Stora dryckespaketet

298Kr

2 öl eller 2piccolo vin & 1 snaps

Kaffe/te & avec

170Kr

Kaffe/te

40Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julmeny på Jensens Bøfhus Emporia i Malmö 6/11/24 - 7/1/25 från

399Kr

2 rätters

399Kr

3 rätters

449Kr

JULMENY

Förrätt: Kallrökt lax med färska räkor på en botten av färsk sallad

Huvudrätt: Saftigt anklår med krispigt skinn eller glaserad fläskfilé med karamelliserad yta serveras med friterade potatisklyftor, färsk rödkålssallad och massor av sås.

Dessert: Krämig Ris á la malta med mandlar och inlagda hallon

Ny meny för 2025 kommer snart...

Jullunch på Operagrillen Malmö Opera 3-20 december 2024 kl.11.30-13.30 från

295Kr

Förbokas senast 24 timmar i förväg.

JULLUNCH MENY

Förrätt

Skagen med löjrom på smörstekt brioche

Vegetariskt alternativ: Rostad butternutpumpa, havtornspuré, timjan- och citronkräm med rostade solrosfrön

Varmrätt

Krispig fläsksida med äppelpuré, rödkål och karamelliserad potatis

Vegetariskt alternativ: Skogssvampsrisotto med friterad fetaost och krispig grönkål

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord 2024 med Julshow DIE HARD - The Christmas show på Clarion Hotel Malmö Live

1635Kr

Priset inkluderar fördrink, gastronomisk upplevelse, garderob, två enheter öl/vin samt underhållning i världsklass.

Datum 2024

29 November

5 December

6 December

12 December

13 December

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord i Malmö på Slottsträdgårdens kafe 25 november - 19 december 2024

695Kr

Måndag-Torsdag kl 12-15 eller 15-18, fredag kl 16-19.

För slutna sällskap om minst 15 pers & max 20 personer.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord 2024 på Elite Hotel Savoy Malmö mellan den 27 november-20 december 2024

795Kr

Julbordsbuffé Kvällsjulbord & Jullunch

795Kr

Serveras onsdag-fredag

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord på S:t Markus Vinkällare 19/11 – 22/12 2024 från

328Kr

Jullunch

Måndag-Fredag 328:-

Seniorpris 278:-

Måndag-Fredag 11.30-15.00. Sittning: 1 h 20 min

Julbord kvällsservering

Måndag-Tisdag 548:-

Onsdag-Torsdag 578:-

Fredag-Lördag 598:-

Måndag-Torsdag 16.00-23.30

Fredag-Lördag 16.00-00.30

Sittning: 2 h 45 min

Julbord Söndag ”Tomtejul” kl 15.00-20.00.

vuxen 398:- barn 178:-

Priset gäller 2-12 år

Ätande barn 0-2 år 98:-

Julbord kvällsservering

SILLBORD

Vinkällarens heminlagda citronsill, senapssill, tomatströmming, romsill, löksill, brantevikssill, vitlökssill, stekt inlagd sill, ägghalvor, räktårta, varmrökt lax, kallrökt lax, gravad lax, inkokt lax, laxrulle, räksallad, kräftor, ål*, röd stenbitsrom, sillpotatis, hembakat bröd, vört, knäcke, ört crème och smör.

* vi donerar en summa till den årliga ålfonden

MELLANBORD

Julskinka, senap, lökkorv, salami, spickekorv, lammkorv, leverpastej, leverkorv, rullsylta, kalvsylta, rostbiff, marinerad ryggbiff, lufttorkad skinka, kanelfläsk. rökt ren, rökt kalkon, julpaté, sweetchili kyckling, cumberlandsås, blandsallad, potatissallad, rödbetssallad, grönkålssallad med apelsin och solrosfrön, inlagda morötter med kanel och stjärnanis och mimosasallad.

VARMRÄTTER

Prinskorv, köttbullar, brunkål, rödkål, Janssons frestelse, revben, rödtunga walewska, oxfilé med krämig grönkål och potatisgratäng.

DESSERTER

Fruktfat, Daimtårta, Ris Ala Malta, Cheesecake, chokladkaka, morotskaka, saffransäppelkaka, Tiramisu, rabarberpaj, ananas- och kokoskaka, vaniljsås, saftsås, godis, nötter, dadlar, fikon, spettekaka, pepparkakor.

OSTBUFFÉ

Ostbricka med vanliga samt julostar.

VEGANSKA RÄTTER

Rotfruktsgratäng med svamptäcke, julköttbullar (baserad på sojafärs & gröna linser), julprinskorv, ”gravad lax” av morot, sötpotatis med kanel och stjärnanis, vitlökschampinjoner med vegansk fetaost, rostad blomkål med kummin, senapskorv och chili.

JULLUNCHMENY

SILLBORD

Vinkällarens heminlagda citronsill, senapssill, tomatströmming, romsill, löksill, ägghalvor, räktårta, varmrökt lax, gravad lax, inkokt lax, räksallad, röd stenbitsrom, sillpotatis, hembakat bröd, vört, ört crème och smör.

MELLANBORD

Julskinka, senap, lökkorv, salami, spickkekorv, lammkorv, leverpastej, rullsylta, rostbiff, marinerad ryggbiff, rökt kalkon, julpaté, sweetchili kyckling, cumberlandsås, rödbetssallad, blandsallad, potatissallad, grönkålssallad med apelsin och solrosfrön, matvetesallad och mimosasallad.

VARMRÄTTER

Prinskorv, köttbullar, brunkål, rödkål, Janssons frestelse, revben, oxfilé med krämig grönkål och potatisgratäng.

DESSERTER

Fruktfat, Daimtårta, Ris a la Malta, Cheesecake, chokladkaka, morotskaka, saffransäppelkaka, ananas- och kokoskaka, vaniljsås, saftsås,, godis, nötter, dadlar, fikon, spettekaka, pepparkakor.

OSTBUFFÉ

Ostbricka med vanliga samt julostar.

VEGANSKA RÄTTER

Rotfruktsgratäng med svamptäcke, julköttbullar (baserad på sojafärs & gröna linser), julprinskorv, ”gravad lax” av morot, sötpotatis med kanel och stjärnanis, vitlökschampinjoner med vegansk fetaost, rostad blomkål med chili.

Med reservation för ändringar