JULBORD
Gamla stan, Stockholm

Veganskt Julbord 2024 på Hermans i Stockholm 13-22 december

655Kr

Studenter 495 kr, och barnpriser finns (upp till 12 år)

Två helger i december från den 13:e- 15:e samt 20:e -22:a med start kl 17:00 på fredagar, dukar vi upp snudd på oändligt med ju(v)liga godsaker i vegansk tappning. Det blir en härlig mix mellan klassisk julmat och nyare påhitt, och som vanligt hos oss med smaker från alla jordens hörn.

Julbord 2024 i Stockholm på Leijontornet Julegrisen 3 december – 21 december

995Kr

Julegrisen-menyn är proppad med juicig, perfekt, svensk gris bombad med tyngsta och mest aromatiska tryffel, den krämigaste och rikaste av anklever och mest umamisöta hummer. Meny Julegrisen består av fyra salta och vinvänliga serveringar samt säsongstypisk dessert.

Julbord 2024 på Ballbreaker i Kungsholmen, Stockholm från

645Kr

Klassiskt julbord

645:- per person: Måndag-Tisdag

740:- per person: Onsdag-Torsdag-Lördag

795:- per person: Fredag

Julbord & Bowling

Klassiskt Julbord

Middagen påbörjas eller avslutas med bowling, 4 pers/bana

695:- per person: Måndag-Tisdag

795:- per person: Onsdag-Torsdag-Lördag

865:- per person: Fredag

Villa Källhagens Klassiska Julbord 26 november - 25 december 2024 från 845 kr till 1195 kr per person (inklusive moms)

Barn upp till 12 år 35 kr/år

Lunch: Kl. 13.00–15.00

Tidig middag: Kl. 16.30–19.30

Middag: Kl. 20.00–23.00

Julbord med aktiviteter på Ugglan Boule, Södermalm i Stockholm 25 november - 15 december 2024 från

549Kr

Bokning min 6 max 300 pers.

1-kamp & Julbord

549Kr

Välj mellan Boule, Rundpingis och Shuffleboard. I vårt populäraste paket ingår 2 timmar aktivitet och instruktör som lär alla spela, organiserar en turnering och efter avslutad kamp delar ut priser till vinnarna (som blir glada). Middagen serveras före eller efter aktiviteten.

2-kamp & Julbord

649Kr

3-kamp & Julbord

749Kr

MENY

Börja med ägghalvor med misomajonnäs, forellrom och koriander

och sedan kanske lite grönkålssallad med aprikoser, riven vegan mozzarella och saffrans vinägrette på äpple, rödlök och valnötter. Och missa inte rödkålssalladen (pinkslaw) med apelsin, veganfeta, solrosfrö och yoghurt. God. Testa också vår hemmagjorda rödbetssallad med krossad persika och rödlök.

Inget julbord utan sill och vi lägger in själva. Tre sorter varav två inlagda med vodka och pepparrot, en med gurka och silverlök till sist en krämig vegansk variant med chili och citron. Till höger om sillen hittar du den marockanska grönsaksgrytan (vegan) på kikärtor, tomat, aubergine, lök, zucchini smaksatt med kanel och fikon serveras ljummen. Sedan den gravade laxen med en japansk misovinaigrette/ yuzusoy följt av klassisk Janssons frestelse med sältan från ansjovis.

Över till köttet och vi är lite stolta över julköttbullarna på nöt (Halal) som är glutenfria . Mycket jobb men det är det värt. Skinkan griljeras med honung och sirap och serveras med två sorters senap. Prinskorvar är små goda på lamm. Revbensspjällen marineras i ingefära och chili innan de åker in i ugnen. Till detta kokt färskpotatis, knäckebröd, ost och efter maten kaffe, te, pepparkakor, clementiner och julgodis.

Julbord i Stockholm på Duvel Café med 3-rätters Jullunch 18 nov – 20 dec 2024

445Kr

JULLUNCHMENY

FÖRRÄTT / STARTER

Varmrökt laxröra med räkor, forellrom, nejlikasyltad fänkål och vörtkrisp

Smoked salmon tartar with shrimps, trout roe, clove pickled fennel and wort crisp

VARMRÄTT/MAIN

Kryddstekt hjortinnanlår med potatisfondant, grönkål, morotspuré, rödbetor och viltsky

Spice roasted venison topside with potato fondant, kale, carrot puree, beetroots and venison sauce

DESSERT

Saffranspannacotta med apelsinkompott och pepparkakssmulor

Saffron pannacotta with orange compote and gingerbread crumbs

Julmiddag på restaurang TAK Stockholm 18 november - 21 december 2024

Mellan den 18 november och 21 december serverar vi vår femrättersmeny med nordisk-japanska influenser, "Winter Chef's Choice", i Restaurangen på våning 13.

På våning 14, i vår Izakaya och på vinterterrassen, erbjuder vi en julinspirerad sharing-meny. Här sitter ni vid höga bord och stolar, och menyn serveras i tre omgångar. Denna upplevelse är tillgänglig för sällskap på minst 8 personer också mellan den 18 november och 21 december.

Julmiddag på Moderna Museet i Stockholm 3,10 & 17 December 2024

675Kr

Välj starttid mellan 17–19, Restaurangen stänger 22.

Julmeny på Invece i Södermalm, Stockholm 4-rättersmeny

595Kr

Meny med vinpaket

1095Kr

Julbord på East i Stockholm 21 november - 24 december 2024 jullunch från

695Kr

Kväll från

795Kr

Julafton 24 december 2024 Lunch 1195 kr / Kväll 1195 kr

Lilla dryckespaket

260Kr

Kvällens utvalda vita, Kvällens Utvalda röda

Stora dryckespaket

325Kr

Kvällens utvalda vita, onenbourg Blanc, Kvällens Utvalda röda

1664 Kr

MENY

På Easts julbord dukar vi dagligen upp långlivade klassiker som korean pancakes, Thai-beef sashimi, kryddiga revben, chicken lemon, och mycket mer. Vi experimenterar också lite respektlöst på typiskt East-manér, testar oss fram till nya julbordsklassiker och serverar många vegetariska och veganska alternativ. Julbordet avslutas med ett specialkomponerat dessertbord fyllt med asiatiska sötsaker.

SUSHI / SASHIMI

Sashimi

Rå fisk med svarvad rättika och wasabi

Nigiri

Riskuddar med rå fisk

Salmon Truffle Roll

Lax, avokado, silverlök, sockerärtor, gurka

& tryffelmajonnäs. – inside out.

Crispy Tuna Roll

Gochujangmarinerad tonfisk, rättika,

friterad kassava & honungsmajonnäs.

Ellen Roll

Lax, avokado & majonnäs– inside out.

Tempura Roll

Tempuraräkor, tamago, avokado,

brocolini, tobikorom & gräslök – inside out.

Vegan Roll

Avokado, picklad rödlök, gurka, ärtskott

och marinerad haricot verts

– inside out.

Kappa Maki

Gurka.

Shake Wasabi

Soja- & wasabimarinerad lax, vårlök

& citron.

Spicy Shrimp

Ishavsräkor, flygfiskrom, chilimajonnäs,

avokado, vårlök & citron.

Ceviche

Fisk, bläckfisk, selleri, tomat, avokado,

koriander marinerade i lime, rocoto, aji

amarillo, vitlök & ingefära

Chuka Ika

Marinerad bläckfisk, alger &

kikurage-svamp.

Goma wakame

Algsallad

SMÅRÄTTER

Thai Beef Sashimi

Biffsashimi, hackade jordnötter, koriander,

lime & srirachadressing.

Tataki Kyuri

Gurka marinerad i risvinäger, soja, sesam,

vitlök & chilli.

Som Tam

Thailändsk grön papayasallad med

jordnötter.

Kimchi

Koreansk rödpepparfermenterad

salladskål.

Bok Choi

Ångad bok choy med yuzu, soja, honung &

chilli..

Korean Pancakes

Koreanska grönsakspannkakor.

Crispy Chilli Mushroom

Blandad svamp, vitlök, ingefära, vårlök &

crispy chilliolja.

Yam Pla Muk

Friterad små bläckfiskar.

Nem

Vitnamesiska fläskvårrullar med sallad,

mynta & chili.

Chicken Gyoza

Friterade kycklingdumplings.

Vegan Gyoza

Friterade grönsaksdumplings

VARMRÄTTER

Chicken Lemon & Chili

Pankofriterad kyckling & lemon-chilisås.

Black Pepper Venison

Hjort ”stir fry” med svart peppar & Merlot.

Nam Tok Veal

Rosastekt kalvt, namprik, lime, mynta, rödlök & rostat ris.

Kalbi

Honung- & gochujangsglaserade revben.

Pork Belly Hoisin

Långbakad fläsksida med ingefära & hoisin

Salt & Pepper Shrimp

Vannameiräkor ,vårlök, chilli & sesamolja.

Thai Salmon Fishcakes

Röd curry, thai basilika & limeblad

Tofu Sweet & Sour

Tofu med en sötsur apelsinsås.

Dan Dan Noodles

Gochujangsås, vitlök, vårlök & chilli

DESSERT

Fruktsallad

Frukter marinerade i chilli & vanilj

med grädde

Mango Sago

Kokospudding med mango & sagokulor

Banana Sticky Toffee

med salt kolasås

Yuzu Tartlet

med yuzucurd, bränd maräng

& sechuanpeppar.

Créme Brulèe

Citrongräs & vanilj

Chokolate

Vegansk chokladmousse med hallon

Havrebollar

Smågodis

Sorbet

Glass

Julbord på Kvarnen i Södermalm, Stockholm från 16 november till 22 december 2024 lördagar och söndagar kl 11.30-15.30

525Kr

Barn upp till 12år

295Kr

JULlunch

Kallskuret

Senapssill Matjessill Inlagd sill Gin- och gurksill

Rödlök Gräddfil Västerbottenost Kryddost

Rökt Makrillfilé Kallrökt lax Hovmästarsås

Varmrökta laxfenor Gingravad lax med timutpeppar och grape

Ägghalvor med majonnäs och forellrom

Skagen på toast Gubbröra på kavring Rökta Räkor

Sojabönsallad Rödbetssallad Waldorfsallad

Rostad blomkål/ broccoli/ champinjoner Potatissallad

Julskinka Sotad benfri Kotlett

Timmermanskorv Kalixkorv rökt Viltkorv

Pastrami Tegelrökt Svensk Coppa Varmrökt Kalkonbröst

Vedrökt hjortstek Rullsylta Lammfiol

Vargtasspaté lingon och vodka Svensk Leverpastej guld bakad

Pepparrotscrème Brieost Cheddar extra lagrad Juledamer

Stilton Singleton Fourme Dámbert Syltad svamp Äppelmos

Kex Marmelad

Varmrätter

Revbensspjäll BBQ Prinskorv Bacon

Kokt potatis Gräddsås Rårörda lingon Inlagd gurka

Kycklingklubbor Ren- och viltskavspanna

Västerbottenpaj Äggröra Brysselkål Kaviarströmming

Köttbullar Svampomelett Brunkål Vegan Balls

Black orange Fläsksida Janssons Frestelse Julkorv gammeldags

Dessert

Äppelpaj Brownie Saffranskaka

Tryffelbiskvier Kärleksmums Morotskaka Chokladbollar

Ria á la Malta Rischoklad Godis Cocostoppar

Pepparkakor Våfflor Sylt Grädde Toscakaka

Cheesecake Mjuk pepparkaka Macarons Vaniljsås

Julbord på World Trade Center WTC i Stockholm ex.moms

695Kr

Julbord serveras för sällskap från 50 personer upp till 450 20 november - 20 december 2024.

MENY

KALLA BORDET

Fänkål & äppelsill

Persilja & vitlöksill

Skagensill, Löksill, Senapssill

Ingefära & sesamsill

Marinerad tofu med whiskey

& senap

Ägghalva med sikromskräm

Västerbottenost

Gravad lax

Varmrökt lax

Kallrökt lax

Örtkryddad kalkon

Viltkorv

Griljerad julskinka

Leverpastej

Pate på bondböna med syltade

trattkantareller

Berbere rostad blomkål med

picklad lök

Harissa kryddad butternut pumpa

Potatis och rödbetsallad med

saltgurka , äpple och vinegrette

Quinoa med grönkålspesto och

krispiga grönsaker

SMÅVARMT

Prinskorv

Köttbullar (även veganska)

Fläsksida med ingefära & honung

Saffrankokt blomkål med örter

Janssons Frestelse

Rotfruktsgratäng

Kokt potatis

BRÖD

Julknäcke

Vörtbröd

Kavring

Kuvertbröd

TILLBEHÖR

Rödbetssallad

Örtkräm

Dillmajonnäs

Senapssås

Inlagd gurka

Senap

OSTAR

Sirius

Gammelknas

Körsbärmarmelad

Päron

Druvor & kex

DESSERTBORD

Knäck

Kardemummakola

Lakrits & hallonkola

Gelégodis med glögg

Tartelett med saffran

Kaffetryffel

Mint chokladbräck

Rawfoodboll med citrus

Mozartkulor

Blodapelsin marmeladgodis

Chokladpopcorn med tranbär

Wienernougat

Brända mandlar

Rocky Road Pepparkaka

Nötter

Dadlar

Fikon

Pepparkaka

Ris à la Malta

Julbord pä Mister French 21 November - 24 December 2024 från

695Kr

Julbord Priser 21-30 November 2024

Jullunch

695Kr

placeringstid mellan 11.30 - 12.30, sittningen är 2,5 timme

Mellan

795Kr

placeringstid mellan 13.30 - 15.00, sittningen är 2.5 timme

Julmiddag Kväll

995Kr

placeringstid mellan 17.00 - 20.30, sittningen är 3 timmar

Julbord Priser 1-23 December 2024

Jullunch

695Kr

placeringstid mellan 11.30 - 12.30, sittningen är 2,5 timme

Mellan

895Kr

placeringstid mellan 13.30 - 15.00, sittningen är 2,5 timme

Julmiddag Kväll

1095Kr

placeringstid mellan 17.00 - 20.30, sittningen är 3 timmar

Söndagar

695Kr

alla tre sittningar samma tider

24.12.2024 Julafton Julbord

1195Kr

Barn äter för 45kr per fyllt år, upp till 12 år

placeringstid mellan 11.30 - 15.00.

Onsdag - lördag hela december har vi julfest i vår nattklubb med DJs och härlig stämning.

DRYCKESPAKET

PETIT 415:-

2 starköl Eriksberg 50 cl eller 2 glas vin* och 1 snaps 5cl**

GRAND CRU 525:-

1 glas Faustino Cava, 2 starköl Eriksberg 50 cl eller 2 glas vin* och 1 snaps 5 cl**

EXTRAORDINAIRE 615:-

1 glas Moët & Chandon Impérial Brut, 2 starköl Eriksberg 50 cl eller 2 glas vin* och 2 snaps 5 cl**

* Xavier Vignoble, Le petit blanc eller Alva, Vignoble de la vallée du Rhône

** O.P. Anderson, O.P. Anderson Petronella, Aalborg Jubilæums eller Kryddgårdens Flädersnaps.

JULBORD 2024 MENY

Vårt julbord är konstruerat efter de sju klassiska rundorna, förslagsvis inleds festligheterna med vår egen sill, sylta och terriner - för att sedan övergå till prinskorvar, köttbullar, och julskinka. Självklart finns det klassiker såsom Janssons, gravad lax samt kallskuret och vi serverar även moderna inslag med flera spännande gröna alternativ.

Traditionellt julbord med Nygrillat på Ocra i Stockholm 30 november - 23 december 2024 från

795Kr

Jullunch: 795 kr (sittning 2h 30min) kl 11:30 - 15:00

Barn 4-12 år 395kr

Kväll: 995 kr

17:30 - sent

Barn 4-12 år 395kr

JULBORDSMENY 2024

Sillar

Inlagd sill

Calvadossill

Matjessill med rödlök

Steningesill

Asiatisk sill

Senapssill

Rostadsenapssill

Skärgårdssill

Bryntsmörsill

Whisky parmesansill

Sillsallad

Stekt inlagd strömming

Chiliströmming

Lax

Inkokt lax

Gravad lax

Kallrökt lax

Varmrökt lax

Såser

Dillmajonnäs

Gräddfil

Hovmästarsås

Julsenap

Steninge senap

Svensk senap

Ägghalvor

Sikrom

Räkor

Röror/Sallader

Gubbröra

Laxsallad med ägg och pepparrot

Skagenröra

Rödbetssallad

Rostade rödbetor, chèvrekräm & valnötter

Rostad spetskål

Krämig potatissallad

Blandsallad

Från kolgrillen

Gårdskarré

Bringa

Ryggbiff

Baby back ribs

Små varmt

Köttbullar

Jansons frestelse

Prinskorv

Revbensspjäll

Julkorv

Lutfisk

Omelett med svampstuvning

Brysselkål med limonette

Kallskuret

Leverpastej

Lantpaté

Rökt hjortstek

Rökt kalkonbröst

Rökt fläskkarré

Pepparstekt rostbiff

Kalvsylta

Älgkorv

Renkorv

Vildsvinskorv

Julskinka

Fårfiol

Wasabibiff

Chilikyckling

Tillbehör

Äppelmos

Rödbetor

Pickles

Pressgurka

Rödlök

Gräslök

Chutney

Ostar

Julost

Cheddarost

Västerbottensost

Brieost

Bleu d'Auvergne

Blandade kex

Marmelad

Desserter

Fruktsallad

Ris á la Malta

Bärsås

Hjortrontartlett med grädde

Pepparkaka med lingon

Saffrans- och mandelkakor

Hallonpannacotta

Struvor

Lemon curd

Chokladmousse

Ostkaka

Chokladbrownie

Apelsintryffel

After eight

Vit chokladcrisp

Kokos- och toscakaka

Klenäter

Småkakor

Godis

Stor blandning av delikatessgodis

Fikon

Dadlar

Nötter

Julbord 2024 i Stockholm på Torpedverkstan Skeppsholmen alla dagar mellan 27 november till den 23 december 2024 från

595Kr

3 olika sittningar: Lunch, eftermiddag, middag.

Priset varierar mellan 595-1095kr Barn under 12 år äter vårt

julbord – alla sittningar – för 295 kronor.

Italienskt Julbord på Trattorian i Stockholm 21 november - 26 december 2024 från

595Kr

Barn mellan 4–12 år 35 kr/år

Måndag – Fredag lunch samt söndag

595Kr

Måndag – Fredag middag samt lördag

895Kr

Julbord på Julafton 24 December 2024

1295Kr

Jullunch kl 12-18 på Juldagen och Annandag jul

495Kr

Trattorians Dryckespaket

310Kr

2 glas vin/öl Bryggkaffe

Lunchsittning 11:30 – 15:00

(sista bokningsbara tiden är 13.00)

Kvällssittning 16:00 – 00.00

JULBORD 2024

Tryffelrisotto, vedugnsgrillat kött, charkuterier och många veganska och vegetariska alternativ gör detta till ett av Stockholms mest genuina juldestinationer. Vi ska förstås inte heller glömma Trattorians tiramisu, pannacotta, chokladtårta och en hel del andra desserter som blir det perfekta avslutet på ert italienska matäventyr.

Julbord på Oyster Bar Stockholm 21 November- 21 December 2024 från

1375Kr

Första sittning: 16:30/17:00 – 19:30

Andra sittning: 20:00/20:30 – 23:30

November: tisdag – lördag

December: måndag – lördag

Pris: måndag – onsdag

1375Kr

Pris: torsdag – lördag

1475Kr

MENY

Julbord på skaldjursbuffé. Frossa i nykokt hummer, krabba, räkor, hemgjord sill, löjrom, lax, vår berömda hummersoppa och mycket mer. Surpla i dig så många ostron du kan. En generös dessertbuffé dukas upp där kaffe och te ingår.

Julbord 2024 på Långholmens Wärdshus från 20 november till 22 december 2024 från

635Kr

Julbordet inkluderar alkoholfri glögg, kaffe samt garderob.

Pris från 635:- till 1135:- beroende på dag och sittning.

Barn från 13 år Ordinarie pris

Barn 3-12 år 45:-/år

Barn 0-2 år gratis

Sittningar

Måndag – Lördag kl 11:30 /15:00/19:00

Söndag13:00/17:00

*Lördag 23/11 2024 13:00/17:00

Sittningstiden är 2,5 timme vid lunch och 3 timmar under eftermiddag och kväll.

Julbordsmeny 2024

Med reservation för ändringar.

Sill, strömming, lax m.m.

Senapssill

Inlagd sill

Hjortron- & västerbottensill L Ä

Apelsin- & pepparrotssill

Sikromssill Ä

Sean Connerysill Ä

Hallon- & chilisill

Saffranssill L Ä

Matjesill

Apelsin shiitake – Vegan

Senaps-shiitake – Vegan

Räkägg Ä

Gravad lax

Vegansk Skagenröra – Vegan

Långholmens varmrökta lax med fänkål & svartpeppar

Stekt inlagd strömming G L

Strömming med rökt lax & pepparrot L

Rökt lax

Sillsallad L Ä

Gubbröra Ä

Rödbetsgravad lax med ingefära & chili

Böckling

Fisk- & skaldjurspastej L Ä

Kallskuret

Julskinka L G Ä

Flatrökt älginnanlår

Gravad hjort med lingon, körvel & pepparrot

Långholmens luftorkade oxinnanlår med apelsin – Eko

Rökt ankbröst

Lökkorv L

Rökt spädgrislår

Rökt vilthjärta

Pressylta

Lantpaté Ä L

Leverpastej L G Ä

Gustafskorv

Oxbringa

Långholmens salami

Rökt lammfiol

Kalvsylta

Renkorv

Småvarmt

Köttbullar L G Ä

Revbensspjäll

Prinskorv

Janssons frestelse L

Svampomelett L G Ä

Julkorv

Lutfisk L G

Dopp i grytan

Grönkål L

Brunkål L

Varm kålsallad

Grillad rotselleri med mandel N – Vegan

Rödkål – Vegan

Veganbullar – Vegan

Risgrynsgröt L

Sallader & Grönsaker

Rödbetssallad Ä

Rödkålssallad med apelsin & granatäpple – Vegan

Morotssallad med valnötter N – Vegan

Långholmens ostpaté Ä L

Vitbönsallad – Vegan

Sallad med ädelost & päron N L

Plocksallad – Vegan

Desserter & Godis

Ostkaka Ä N L G

Skumtomtar

Saffranspannacotta LÄ

Cheesecakemousse med lingon & pepparkaka L G

Mördegsform med hjortron & grädde L G

Ischoklad

Marsipanbröd N

Fikon & dadlar

Långholmssylt Vegan

Chokladbollar L G

Kanelmandel L N

Chokladbiskvier N L

Chokladmandel med havssalt N

Mintkyssar Vegan

Wienernougat N L

Saffransmandel L N

Chokladfudge L

Vaniljfudge L

Engelsk konfekt

Chokladtårta L G Ä

Marmelad – Vegan

Snöbollar N

Färsk fruktsallad – Vegan

Grädde L

Brända mandlar N – Vegan

Struvor Ä L G

Polkamousse L Ä

Knäck L N G

Hjortronmylta

Ost & Bröd

Kvibille Hallands hav L

Cheddar, extralagrad L

Tallegio L – Eko

Stilton L

Gammel Knas L

Fyrtornet L – Eko

Brie de Meaux L

Månost L

Långholmslimpa G

Spisknäcke G

Vörtlimpa G L

Kex G L

Spisbröd G L

Tunnbröd G

Julknäcke G L

Kvittenmarmelad

Tillbehör

Löjromssås L

Rårörda lingon – Vegan

Lingoncumberland – Vegan

Äppelmos – Vegan

Rönnbärsgelé – Vegan

Fikon- & portvinsmarmelad – Vegan

Svart vinbärsgelé

Syrade grönsaker – Vegan

Syrad rödlök – Vegan

Saltgurka – Vegan

Rödbetor – Vegan

Cornichons – Vegan

Senapssås – Vegan

Grov senap

Skånsk senap

Apelsin- & romsenap

Julbord på Bobergs Matsal, NK Stockholm 25 november - 23 december 2024

Julbord 2024 på Stallmästaregården i Norrtull, Stockholm 23/11-24/12/2024 från

895Kr

Jullunch

Måndag-fredag

895Kr

Lördag-söndag

995Kr

Njut av en klassisk julbordsbuffé till lunch i Stallmästareårdens anrika miljö.

Middag

Måndag-lördag

1095Kr

Söndag

995Kr

22-26 november

995Kr

Eftermiddag 0ns-lör 27/11-20/12

995Kr

Julbord på julafton 24 december 2024

1295Kr

Barn 0-3 år äter gratis

Barn 4-12 år äter för 35 kr / år

MENY

Här serverar vår kökschef allt som hör julen till – från traditionella delikatesser till hemlagade läckerheter, tillagade med omsorg och kärlek efter tidlösa och beprövade recept. Njut av vår kall- eller varmrökta lax från Stallmästaregårdens eget rökeri, inlagd sill, och våra hemgjorda syltor. Förutom de klassiska smakerna erbjuder vi även en mängd spännande vegetariska alternativ.

Traditionellt svenskt Julbord på Tre Valv i Gamla stan, Stockholm 13 november - 25 december 2024 exkl moms från

395Kr

Barn 0-12 år per år

30Kr

JULBORD 2024 MENY

SILL & STRÖMMING

Inlagd sill, senapssill, skärgårdssill, julsill,

matjessill, löksill, picklad sill, sill med dill

och rödlök, stekt inlagd strömming, och

vitlöksströmming

FISK & SKALDJUR

Gravad lax, kallrökt lax, inkokt lax,

citrusgravad lax, gubbröra, skaldjurspaté,

laxtartar, ägghalvor med majonnäs och

stenbitsrom

SALLAD & GRÖNSAKER

Varmrökt laxsallad, sillsallad, rödbetssallad,

rostade pumpastjärnor på grönkålssallad med

chèvre, dillmajonnäs, hovmästarsås,

cumberlandsås, äppelmos, pepparrotskräm,

skånsk senap, Västervikssenap, julsenap, picklade

grönsaker, inlagd gurka, gräddfil, rödlök, gräslök

och citronklyftor

KALLSKURET

Julskinka, rostbiff, pastrami, rökta

älgstek, lammfiol, lantpaté, leverpastej,

kalvsylta, tryffelsalami, renkorv,

hjortkorv och älgkorv

VARMRÄTTER

Köttbullar, prinskorv, revbensspjäll,

Janssons frestelse, brysselkål stekt med

bacon, julkorv, stuvad rödkål, grönkål,

svampomelett och kokt potatis

VEGETARISKT

Vegetariska - prinskorvar & köttbullar.

Honungsglaserade rotfrukter & halloumi

BRÖD

Vörtbröd, julsiktskex och surdegsbröd.

OST& KEX

Julost, kryddost, cheddar, Västerbottensost,

färskost med örter, Brie, marmelad,

digestivekex, saltade kex och skivad frukt.

DESSERTER

Hallon/passion cheesecake

En härlig cheesecake med smak av syrliga

hallon och exotisk passionfrukt

Ris à la malta

En klassisk julfavorit med krämigt ris

och en hint av apelsin

Äppelkaka

Värmande äppelkaka serverad´s med

krispig smuldeg och en touch av kanel

Söta tillbehör

Pepparkakor, julgodis, dadlar, vit/choklad tryffel,

chokladfontän med marshmallows och färska frukter

Husets smak av Pannacotta

En silkeslen pannacotta med

säsongens smak, skapad med omsorg

Fruktsallad

Fräsch och färgsprakande fruktsallad

med noggrant utvalda frukter

Morotskaka

Saftig morotskaka toppad med en

len cream cheese-frosting

Crème brûlée

En lyxig fransk dessert med en

perfekt karamelliserad yta

Julbordsbuffé i Stockholm på LUX Dag för Dag 27-november - 22 december 2024 från

595Kr

Måndag-Fredag kl 11.30-13.45

595Kr

Måndag - Torsdag kl 14-23

850Kr

Fredag-Lördag kl 14-23

950Kr

Söndag kl 14-21

795Kr

Dryckespaket

440Kr

Glögg, Julöl, 50 cl, Lux snaps, 5 cl Ett glas vitt, rött eller en julöl till

Barn 35 kr/år. Från 13 år fullt pris.

JULBORDSBUFFÉ 2024

Sill, strömming och lax

Nykokt kulpotatis

Lagrad hårdost

Gravad strömming med sikrom

Gravad strömming med grön chili, krasse och lime

Senapssill

Saffransssill med rosépeppar

Sill med havtorn, kanel och dill

Sill med lingon, stjärnanis och kryddpeppar

Citron- och timutpepparsill

Enbär, apelsin- och dragonkryddad sill

Flädersill med fänkål

Husets varmrökta regnbågslax

Kallrökt lax

Koriandergravad lax

Pressgurka

Dillkryddad söt senapssås

Rapsmajonnäs

Gräddfil, rödlök och kapris

Svampbuljong med syltad svamp och rotfrukter

Kallskuret: korvar, terrin, pastej och äggrätt

Lux kycklingleverpastej

Dovhjortstek med grönpeppar

Krydd- och senapsrostad skinka

Rökt hjortsstek

Gröna enbärskryddade vildsvinskorvar

Sellerisallad med rostade valnötter

Saltad gurka

Krispig spetskålssallad med yuzu och sesamdressing

Ingefärskryddad rödkålssallad med apelsin

Grönkålssallad med pepparrot, äpple och kålrabbi

Syltad svamp

Rökt Munsökorv

Ägghalvor med anjoviskräm, forellrom och kavring

Köttbullar, skinka och Jansson

Viltköttbullar

Julkryddade prinskorvar

Rödkålsslaw med äppelcidervinäger och senapskorn

Mörstekt fläsksida med stjärnanis, honung och soja

Gulbetor med kapris, pepparrot och brynt smör

Nygräddad Janssons frestelse

Sirapsrostad kål och smörad kålbuljong

Rosmarinrostad jordärtskocka och äpple

Husets senap

Lagrad ost, bröd och marmelad

Blåmögelost från Arla Unika

Den Hvide damen, Unika

Krämig krondillsost, Unika

Lux fikonmarmelad

Druvor

Fänkålsknäckebröd

Kavring

Danskt rågbröd

Choklad, juldesserter och godis

Chokladkräm med aprikos och karamelliserade nötter

Vaniljkryddat ris med ananaskompott och stjärnanis

Lux ostkaka med hallonsylt och vispgrädde

Vit choklad- och saffranstryffel

Mintchokladpralin

Falsk chokladtoscatårta med rostad kokos

Pepparkakscupcake med lingonfrosting

Sticky toffee pudding med salt kolasås

Chokladbräck med russin och mandlar

Morotsmarmelad med kanelsocker

Banan- och dadelkaka med kardemumma

Apelsinsallad

Polkagrisar

Mintkyssar

Hallonmarschmallows

Julbord 2024 på Restaurang Fontänen Danderyds sjukhus

495Kr

Bokas en vecka i förväg. Minsta beställning är för 4 personer.

Se veckans lunchmeny >>

Julbord 2024 på Skansen i Stockholm 24 november - 21 december 2024 exkl moms

1067Kr

Minimum 25 gäster.

I julbordspaket ingår:

Alkoholfri glögg och pepparkaka vid ankomst

Kappens traditionella julbord med många härliga vegetariska alternativ

Vårt dignande gottebord och kaffe

Lokalhyra ingår 5 h arrangemang mellan 18.00 och 23.00.

Två enheter dryck (vin/50cl öl/alkoholfritt)

Julbord på Paul's Haymarket by Scandic 26 november – 21 december 2024 från

995Kr

Barnpriser: 0-3 år gratis, 50% rabatt 4-12 år

Från den 26 november till den 21 december dukar Paul's restaurangen upp ett klassiskt julbord som fyller hotellet till bredden med sill, lax, köttbullar, ost, bröd och, viktigast av allt, ett dignande godisrum. Självklart har vi specialkost till dig som önskar det.