JULBORD
Gamla stan, Stockholm

Julbord 2025 på Verandan Grand Hotel Stockholm 27 November - 26 December 2025 från

995Kr

Premiär 27 november 2025 kl 18.00

Julbord 27 november - 23 december kl 12.00 / 15.30 / 19.30

995Kr

Barn 4 till och med 11 år

395Kr

Julbord på Julafton & Juldagen 24-25 december 2025 kl 12:00 / 15.30 / 19.30

1495Kr

Annandag Jul 26 december 2025 kl 13.00 & 18.00

1495Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord 2024 på Skansen i Stockholm 24 november - 21 december 2024 exkl moms

1067Kr

Minimum 25 gäster.

I julbordspaket ingår:

Alkoholfri glögg och pepparkaka vid ankomst

Kappens traditionella julbord med många härliga vegetariska alternativ

Vårt dignande gottebord och kaffe

Lokalhyra ingår 5 h arrangemang mellan 18.00 och 23.00.

Två enheter dryck (vin/50cl öl/alkoholfritt)

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbordsbuffé i Stockholm på LUX Dag för Dag 27-november - 22 december 2024 från

595Kr

Måndag-Fredag kl 11.30-13.45

595Kr

Måndag - Torsdag kl 14-23

850Kr

Fredag-Lördag kl 14-23

950Kr

Söndag kl 14-21

795Kr

Dryckespaket

440Kr

Glögg, Julöl, 50 cl, Lux snaps, 5 cl Ett glas vitt, rött eller en julöl till

Barn 35 kr/år. Från 13 år fullt pris.

JULBORDSBUFFÉ 2024

Sill, strömming och lax

Nykokt kulpotatis

Lagrad hårdost

Gravad strömming med sikrom

Gravad strömming med grön chili, krasse och lime

Senapssill

Saffransssill med rosépeppar

Sill med havtorn, kanel och dill

Sill med lingon, stjärnanis och kryddpeppar

Citron- och timutpepparsill

Enbär, apelsin- och dragonkryddad sill

Flädersill med fänkål

Husets varmrökta regnbågslax

Kallrökt lax

Koriandergravad lax

Pressgurka

Dillkryddad söt senapssås

Rapsmajonnäs

Gräddfil, rödlök och kapris

Svampbuljong med syltad svamp och rotfrukter

Kallskuret: korvar, terrin, pastej och äggrätt

Lux kycklingleverpastej

Dovhjortstek med grönpeppar

Krydd- och senapsrostad skinka

Rökt hjortsstek

Gröna enbärskryddade vildsvinskorvar

Sellerisallad med rostade valnötter

Saltad gurka

Krispig spetskålssallad med yuzu och sesamdressing

Ingefärskryddad rödkålssallad med apelsin

Grönkålssallad med pepparrot, äpple och kålrabbi

Syltad svamp

Rökt Munsökorv

Ägghalvor med anjoviskräm, forellrom och kavring

Köttbullar, skinka och Jansson

Viltköttbullar

Julkryddade prinskorvar

Rödkålsslaw med äppelcidervinäger och senapskorn

Mörstekt fläsksida med stjärnanis, honung och soja

Gulbetor med kapris, pepparrot och brynt smör

Nygräddad Janssons frestelse

Sirapsrostad kål och smörad kålbuljong

Rosmarinrostad jordärtskocka och äpple

Husets senap

Lagrad ost, bröd och marmelad

Blåmögelost från Arla Unika

Den Hvide damen, Unika

Krämig krondillsost, Unika

Lux fikonmarmelad

Druvor

Fänkålsknäckebröd

Kavring

Danskt rågbröd

Choklad, juldesserter och godis

Chokladkräm med aprikos och karamelliserade nötter

Vaniljkryddat ris med ananaskompott och stjärnanis

Lux ostkaka med hallonsylt och vispgrädde

Vit choklad- och saffranstryffel

Mintchokladpralin

Falsk chokladtoscatårta med rostad kokos

Pepparkakscupcake med lingonfrosting

Sticky toffee pudding med salt kolasås

Chokladbräck med russin och mandlar

Morotsmarmelad med kanelsocker

Banan- och dadelkaka med kardemumma

Apelsinsallad

Polkagrisar

Mintkyssar

Hallonmarschmallows

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord på Bobergs Matsal, NK Stockholm 25 november - 23 december 2024

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord för företag och sällskap från 15 personer på Hotel Kung Carl i Stockholm

925Kr

Boka årets Julfest med Julbord på vår fina Festvåning eller Chambré Separée för sällskap från 15 personer. Här dukar vi upp ett härligt julbord med svenska klassiker som ni får avnjuta under kvällen exklusivt på Hotel Kung Carls fjärde våning.

Vi erbjuder även Julbord i vår fina restaurang Jazzklubben för små och stora sällskap under perioden 27 nov – 21 december. Här dukar vi upp ett härligt julbord med svenska klassiker.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord på Radisson Collection Strand Hotel, Stockholm 27 november - 13 december & Julafton 24 december 2024 exkl moms från

799Kr

Dryckespaket Glögg, 1 glas vin/öl, kaffe exkl moms

138Kr

Onsdag till Fredag från kl 17.00 exkl moms

849Kr

Julafton 24/12 2024 kl 17-21 exkl moms

799Kr

JULBORD 2024 MENY

HERRING

Mustard herring

Matjes herring

Onion herring

Fried pickled

herring

Rom herring

Pickled herring

Archipelago

herring

Boiled potato

Red onion

Sour cream

Chive

Crispbread

Butter

FISH

Cold smoked

salmon

Hot smoked salmon

Cured salmon

Fresh prawns

Egg halves with

mayonnaise and

caviar

Gubbröra sauce

Dill mustard sauce

Fish roe sauce

Horseradish sauce

Lemon wedges

COLD DISHES

Christmas ham

Game terrine

Liver paste

Roast lamb

Spiced meat roll

Cinnamon port

Beetroots salad

Cumberland sauce

Pickled cucumber

3 types mustard

Apple chutney

Pressed cucumber

Lingonberry jam

HOT SELECTION

Meatballs

Prince sausage

Apple glazed ribs

Jansons frestelse

Christmas sausage

Nuernberger sausage

Brussels sprouts

Red cabbage

Västerbotten pie

Vegan balls

Vegan sausages

Spinach tortellini

Fried vegetable rice

SWEETS

Cheesecake with jam

and whipped cream

Apple cake with custard

Chocolate mousse

Mudcake

Saffron pannacotta

Rice a la malta

Gingerbread cookies

Fruit salad

Saffron buns

Ice chocolate

Fudge

Peppermint candy cane

Christmas Butterscotch

Crème brûlée

Soft ginger bread cake

Chocolate cake

Raspberry cake

Marinated clementines

CHEESE

Stilton

Edam

Christmas cheddar

Västerbotten

Brie

Blue cheese

Fig marmelad

Quince marmelad

Biscuits and crackers

Crispbread

Herb bread

Sourdough bread

Ny meny för 2025 kommer snart...

Italienskt Julbord på Trattorian i Stockholm 21 november - 26 december 2024 från

595Kr

Barn mellan 4–12 år 35 kr/år

Måndag – Fredag lunch samt söndag

595Kr

Måndag – Fredag middag samt lördag

895Kr

Julbord på Julafton 24 December 2024

1295Kr

Jullunch kl 12-18 på Juldagen och Annandag jul

495Kr

Trattorians Dryckespaket

310Kr

2 glas vin/öl Bryggkaffe

Lunchsittning 11:30 – 15:00

(sista bokningsbara tiden är 13.00)

Kvällssittning 16:00 – 00.00

JULBORD 2024

Tryffelrisotto, vedugnsgrillat kött, charkuterier och många veganska och vegetariska alternativ gör detta till ett av Stockholms mest genuina juldestinationer. Vi ska förstås inte heller glömma Trattorians tiramisu, pannacotta, chokladtårta och en hel del andra desserter som blir det perfekta avslutet på ert italienska matäventyr.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord på Kvarnen i Södermalm, Stockholm från 16 november till 22 december 2024 lördagar och söndagar kl 11.30-15.30

525Kr

Barn upp till 12år

295Kr

JULlunch

Kallskuret

Senapssill Matjessill Inlagd sill Gin- och gurksill

Rödlök Gräddfil Västerbottenost Kryddost

Rökt Makrillfilé Kallrökt lax Hovmästarsås

Varmrökta laxfenor Gingravad lax med timutpeppar och grape

Ägghalvor med majonnäs och forellrom

Skagen på toast Gubbröra på kavring Rökta Räkor

Sojabönsallad Rödbetssallad Waldorfsallad

Rostad blomkål/ broccoli/ champinjoner Potatissallad

Julskinka Sotad benfri Kotlett

Timmermanskorv Kalixkorv rökt Viltkorv

Pastrami Tegelrökt Svensk Coppa Varmrökt Kalkonbröst

Vedrökt hjortstek Rullsylta Lammfiol

Vargtasspaté lingon och vodka Svensk Leverpastej guld bakad

Pepparrotscrème Brieost Cheddar extra lagrad Juledamer

Stilton Singleton Fourme Dámbert Syltad svamp Äppelmos

Kex Marmelad

Varmrätter

Revbensspjäll BBQ Prinskorv Bacon

Kokt potatis Gräddsås Rårörda lingon Inlagd gurka

Kycklingklubbor Ren- och viltskavspanna

Västerbottenpaj Äggröra Brysselkål Kaviarströmming

Köttbullar Svampomelett Brunkål Vegan Balls

Black orange Fläsksida Janssons Frestelse Julkorv gammeldags

Dessert

Äppelpaj Brownie Saffranskaka

Tryffelbiskvier Kärleksmums Morotskaka Chokladbollar

Ria á la Malta Rischoklad Godis Cocostoppar

Pepparkakor Våfflor Sylt Grädde Toscakaka

Cheesecake Mjuk pepparkaka Macarons Vaniljsås

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord på Villa Godthem Djurgården, Stockholm 19 november - 26 december 2024 från

795Kr

Julafton 24 december 2024

1395Kr

Barn 0-4 år gratis

Barn 5-12 år

495Kr

Lunch: 11:30 – 14:00

Eftermiddag: 15:00 – 18:00

Kväll: 19:00 – 22:00

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord med aktiviteter på Ugglan Boule, Södermalm i Stockholm 25 november - 15 december 2024 från

549Kr

Bokning min 6 max 300 pers.

1-kamp & Julbord

549Kr

Välj mellan Boule, Rundpingis och Shuffleboard. I vårt populäraste paket ingår 2 timmar aktivitet och instruktör som lär alla spela, organiserar en turnering och efter avslutad kamp delar ut priser till vinnarna (som blir glada). Middagen serveras före eller efter aktiviteten.

2-kamp & Julbord

649Kr

3-kamp & Julbord

749Kr

MENY

Börja med ägghalvor med misomajonnäs, forellrom och koriander

och sedan kanske lite grönkålssallad med aprikoser, riven vegan mozzarella och saffrans vinägrette på äpple, rödlök och valnötter. Och missa inte rödkålssalladen (pinkslaw) med apelsin, veganfeta, solrosfrö och yoghurt. God. Testa också vår hemmagjorda rödbetssallad med krossad persika och rödlök.

Inget julbord utan sill och vi lägger in själva. Tre sorter varav två inlagda med vodka och pepparrot, en med gurka och silverlök till sist en krämig vegansk variant med chili och citron. Till höger om sillen hittar du den marockanska grönsaksgrytan (vegan) på kikärtor, tomat, aubergine, lök, zucchini smaksatt med kanel och fikon serveras ljummen. Sedan den gravade laxen med en japansk misovinaigrette/ yuzusoy följt av klassisk Janssons frestelse med sältan från ansjovis.

Över till köttet och vi är lite stolta över julköttbullarna på nöt (Halal) som är glutenfria . Mycket jobb men det är det värt. Skinkan griljeras med honung och sirap och serveras med två sorters senap. Prinskorvar är små goda på lamm. Revbensspjällen marineras i ingefära och chili innan de åker in i ugnen. Till detta kokt färskpotatis, knäckebröd, ost och efter maten kaffe, te, pepparkakor, clementiner och julgodis.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Villa Källhagens Klassiska Julbord 26 november - 25 december 2024 från 845 kr till 1195 kr per person (inklusive moms)

Barn upp till 12 år 35 kr/år

Lunch: Kl. 13.00–15.00

Tidig middag: Kl. 16.30–19.30

Middag: Kl. 20.00–23.00

Ny meny för 2025 kommer snart...

Veganskt Julbord på Växthuset Stockholm 20 november - 21 december 2024

850Kr

Dryckespaket

750Kr

Julbord i sju serveringar på svenska växtbaserade råvaror i säsong.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord på Paul's Haymarket by Scandic 26 november – 21 december 2024 från

995Kr

Barnpriser: 0-3 år gratis, 50% rabatt 4-12 år

Från den 26 november till den 21 december dukar Paul's restaurangen upp ett klassiskt julbord som fyller hotellet till bredden med sill, lax, köttbullar, ost, bröd och, viktigast av allt, ett dignande godisrum. Självklart har vi specialkost till dig som önskar det.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord 2024 i Stockholm på Leijontornet Julegrisen 3 december – 21 december

995Kr

Julegrisen-menyn är proppad med juicig, perfekt, svensk gris bombad med tyngsta och mest aromatiska tryffel, den krämigaste och rikaste av anklever och mest umamisöta hummer. Meny Julegrisen består av fyra salta och vinvänliga serveringar samt säsongstypisk dessert.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Traditionellt julbord med Nygrillat på Ocra i Stockholm 30 november - 23 december 2024 från

795Kr

Jullunch: 795 kr (sittning 2h 30min) kl 11:30 - 15:00

Barn 4-12 år 395kr

Kväll: 995 kr

17:30 - sent

Barn 4-12 år 395kr

JULBORDSMENY 2024

Sillar

Inlagd sill

Calvadossill

Matjessill med rödlök

Steningesill

Asiatisk sill

Senapssill

Rostadsenapssill

Skärgårdssill

Bryntsmörsill

Whisky parmesansill

Sillsallad

Stekt inlagd strömming

Chiliströmming

Lax

Inkokt lax

Gravad lax

Kallrökt lax

Varmrökt lax

Såser

Dillmajonnäs

Gräddfil

Hovmästarsås

Julsenap

Steninge senap

Svensk senap

Ägghalvor

Sikrom

Räkor

Röror/Sallader

Gubbröra

Laxsallad med ägg och pepparrot

Skagenröra

Rödbetssallad

Rostade rödbetor, chèvrekräm & valnötter

Rostad spetskål

Krämig potatissallad

Blandsallad

Från kolgrillen

Gårdskarré

Bringa

Ryggbiff

Baby back ribs

Små varmt

Köttbullar

Jansons frestelse

Prinskorv

Revbensspjäll

Julkorv

Lutfisk

Omelett med svampstuvning

Brysselkål med limonette

Kallskuret

Leverpastej

Lantpaté

Rökt hjortstek

Rökt kalkonbröst

Rökt fläskkarré

Pepparstekt rostbiff

Kalvsylta

Älgkorv

Renkorv

Vildsvinskorv

Julskinka

Fårfiol

Wasabibiff

Chilikyckling

Tillbehör

Äppelmos

Rödbetor

Pickles

Pressgurka

Rödlök

Gräslök

Chutney

Ostar

Julost

Cheddarost

Västerbottensost

Brieost

Bleu d'Auvergne

Blandade kex

Marmelad

Desserter

Fruktsallad

Ris á la Malta

Bärsås

Hjortrontartlett med grädde

Pepparkaka med lingon

Saffrans- och mandelkakor

Hallonpannacotta

Struvor

Lemon curd

Chokladmousse

Ostkaka

Chokladbrownie

Apelsintryffel

After eight

Vit chokladcrisp

Kokos- och toscakaka

Klenäter

Småkakor

Godis

Stor blandning av delikatessgodis

Fikon

Dadlar

Nötter

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord 2024 på Operakällaren Stockholm 26 november - 24 december 2024

1700Kr

MENY

Som traditionen bjuder dukar vi upp ett klassiskt svenskt julbord. Utöver buffén kan du även avnjuta bordsserverade delikatesser som löjrom och stockfisk.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord 2024 på Ballbreaker i Kungsholmen, Stockholm från

645Kr

Klassiskt julbord

645:- per person: Måndag-Tisdag

740:- per person: Onsdag-Torsdag-Lördag

795:- per person: Fredag

Julbord & Bowling

Klassiskt Julbord

Middagen påbörjas eller avslutas med bowling, 4 pers/bana

695:- per person: Måndag-Tisdag

795:- per person: Onsdag-Torsdag-Lördag

865:- per person: Fredag

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord för företag på Fotografiska Stockholm exkl moms från

795Kr

På Fotografiska välkomnar vi i år större sällskap till att fira in årets kulinariska högtid, på vårt sätt. På vårt julbord erbjuder vi hållbar njutning, med smaker som hör säsongen och julen till. Menyn är växtbaserad, med inslag av animaliska protein och till middagen erbjuder vi våra matchade dryckesmenyer, med och utan alkohol.

Vi tar emot sällskap om 75–184 sittande gäster och det finns även möjlighet till att inkludera ytterligare eventytor för efterföljande fest med liveunderhållning, DJ, bar och dansgolv.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord 2024 i Stockholm på Torpedverkstan Skeppsholmen alla dagar mellan 27 november till den 23 december 2024 från

595Kr

3 olika sittningar: Lunch, eftermiddag, middag.

Priset varierar mellan 595-1095kr Barn under 12 år äter vårt

julbord – alla sittningar – för 295 kronor.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julmiddag 2024 på Glashuset

625Kr

MENY

Förrätt / Starter

Sojagravad Lax, senapssås, vintersallad, krispig lök

Soy cured salmon, mustard dressing, winter salad, crispy onion

Huvudrätt / Main Meal

Hjort, potatiskrokett, grönpepparsås, brysselkål, lingon, pärllök

Red deer, potato croquette, green pepper sauce, Brussels sprouts, lingonberries, pearl onion

Efterrätt / Dessert

Chokladkaka, hjortron, vaniljglass, kolasås

Chocolate cake, cloudberries, vanilla ice cream, caramel sauce

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord 2024 på Långholmens Wärdshus från 20 november till 22 december 2024 från

635Kr

Julbordet inkluderar alkoholfri glögg, kaffe samt garderob.

Pris från 635:- till 1135:- beroende på dag och sittning.

Barn från 13 år Ordinarie pris

Barn 3-12 år 45:-/år

Barn 0-2 år gratis

Sittningar

Måndag – Lördag kl 11:30 /15:00/19:00

Söndag13:00/17:00

*Lördag 23/11 2024 13:00/17:00

Sittningstiden är 2,5 timme vid lunch och 3 timmar under eftermiddag och kväll.

Julbordsmeny 2024

Med reservation för ändringar.

Sill, strömming, lax m.m.

Senapssill

Inlagd sill

Hjortron- & västerbottensill L Ä

Apelsin- & pepparrotssill

Sikromssill Ä

Sean Connerysill Ä

Hallon- & chilisill

Saffranssill L Ä

Matjesill

Apelsin shiitake – Vegan

Senaps-shiitake – Vegan

Räkägg Ä

Gravad lax

Vegansk Skagenröra – Vegan

Långholmens varmrökta lax med fänkål & svartpeppar

Stekt inlagd strömming G L

Strömming med rökt lax & pepparrot L

Rökt lax

Sillsallad L Ä

Gubbröra Ä

Rödbetsgravad lax med ingefära & chili

Böckling

Fisk- & skaldjurspastej L Ä

Kallskuret

Julskinka L G Ä

Flatrökt älginnanlår

Gravad hjort med lingon, körvel & pepparrot

Långholmens luftorkade oxinnanlår med apelsin – Eko

Rökt ankbröst

Lökkorv L

Rökt spädgrislår

Rökt vilthjärta

Pressylta

Lantpaté Ä L

Leverpastej L G Ä

Gustafskorv

Oxbringa

Långholmens salami

Rökt lammfiol

Kalvsylta

Renkorv

Småvarmt

Köttbullar L G Ä

Revbensspjäll

Prinskorv

Janssons frestelse L

Svampomelett L G Ä

Julkorv

Lutfisk L G

Dopp i grytan

Grönkål L

Brunkål L

Varm kålsallad

Grillad rotselleri med mandel N – Vegan

Rödkål – Vegan

Veganbullar – Vegan

Risgrynsgröt L

Sallader & Grönsaker

Rödbetssallad Ä

Rödkålssallad med apelsin & granatäpple – Vegan

Morotssallad med valnötter N – Vegan

Långholmens ostpaté Ä L

Vitbönsallad – Vegan

Sallad med ädelost & päron N L

Plocksallad – Vegan

Desserter & Godis

Ostkaka Ä N L G

Skumtomtar

Saffranspannacotta LÄ

Cheesecakemousse med lingon & pepparkaka L G

Mördegsform med hjortron & grädde L G

Ischoklad

Marsipanbröd N

Fikon & dadlar

Långholmssylt Vegan

Chokladbollar L G

Kanelmandel L N

Chokladbiskvier N L

Chokladmandel med havssalt N

Mintkyssar Vegan

Wienernougat N L

Saffransmandel L N

Chokladfudge L

Vaniljfudge L

Engelsk konfekt

Chokladtårta L G Ä

Marmelad – Vegan

Snöbollar N

Färsk fruktsallad – Vegan

Grädde L

Brända mandlar N – Vegan

Struvor Ä L G

Polkamousse L Ä

Knäck L N G

Hjortronmylta

Ost & Bröd

Kvibille Hallands hav L

Cheddar, extralagrad L

Tallegio L – Eko

Stilton L

Gammel Knas L

Fyrtornet L – Eko

Brie de Meaux L

Månost L

Långholmslimpa G

Spisknäcke G

Vörtlimpa G L

Kex G L

Spisbröd G L

Tunnbröd G

Julknäcke G L

Kvittenmarmelad

Tillbehör

Löjromssås L

Rårörda lingon – Vegan

Lingoncumberland – Vegan

Äppelmos – Vegan

Rönnbärsgelé – Vegan

Fikon- & portvinsmarmelad – Vegan

Svart vinbärsgelé

Syrade grönsaker – Vegan

Syrad rödlök – Vegan

Saltgurka – Vegan

Rödbetor – Vegan

Cornichons – Vegan

Senapssås – Vegan

Grov senap

Skånsk senap

Apelsin- & romsenap

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julmeny på Invece i Södermalm, Stockholm 4-rättersmeny

595Kr

Meny med vinpaket

1095Kr

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julbord på Under Kastanjen i Gamla Stan, Stockholm Måndag - Söndag mellan 27 November till och med 22 December 2024 från

595Kr

Barn 4-12 år

295Kr

Dryckespaket

495Kr

Två glas öl/vin, valfri snaps (4 cl), avec eller dessertvin

Glögg + Kaffe/Te ingår i julbordet.

Julbord Lördag - Söndag kl 13.00

595Kr

Sittid t.o.m klockan 15:30

Julbord Start kl 16.00

Måndag - Torsdag

595Kr

Fredag - Söndag

695Kr

Sittid t.o.m klockan 18:30

Julbord med start kl 19.00

Måndag - Torsdag

695Kr

Fredag - Söndag

795Kr

Sittid t.o.m sent

Här kan ni njuta av klassiska läckerheter som sillinläggningar, gravad lax, köttbullar och julskinka i en intim och festlig atmosfär.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Julmiddag på restaurang TAK Stockholm 18 november - 21 december 2024

Mellan den 18 november och 21 december serverar vi vår femrättersmeny med nordisk-japanska influenser, "Winter Chef's Choice", i Restaurangen på våning 13.

På våning 14, i vår Izakaya och på vinterterrassen, erbjuder vi en julinspirerad sharing-meny. Här sitter ni vid höga bord och stolar, och menyn serveras i tre omgångar. Denna upplevelse är tillgänglig för sällskap på minst 8 personer också mellan den 18 november och 21 december.

Ny meny för 2025 kommer snart...

Klassiskt och veganskt julbord på Wärdshuset Ulla Winbladh i Djurgården, Stockholm 15 november - 23 december 2024 från

795Kr

Barn betalar 30:-/fyllda år upp till och med 12 år.

Innehåll traditionellt julbord:

Sillar

Inlagd sill

Matjessill med brännvin

Kirresill

Curry- och äppelsill

Senapssill

Apelsin- och citrussill

Lingonsill

Sillsallad

Strömming

Stekt inlagd strömming

Ört- och vitlöksströmming

Paprika- och chiliströmming

Kryddströmming

Kräftströmming

Roslagsströmming

Lax

Inkokt lax

Gravad lax

Kallrökt lax

Varmrökt lax

Ägghalvor

Sikrom och creme fraiche

Skagenröra

Röror/Sallader

Gubbröra

Laxsallad med äpple, ägg, pepparrot och senapssås

Varmrökt laxsallad med kapris, örter och potatis

Rödbetssallad

Rödkålssallad med apelsin

Mimosasallad

Grönkålsallad med valnötter och aprikoser

Krämig potatissallad

Blandsallad

Brysselkålssallad med ädelost och äpple

Waldorfsallad med rotselleri, fänkål, äpple och valnötter

Såser

Dillmajonnäs

Pepparrotsdressing

Cumberland

Gräddfil

Julsenap

Ullas senap

Svensk senap

Hovmästarsås

Småvarmt

Köttbullar

Omelett med svampstuvning

Jansons frestelse

Bruna bönor

Viltbullar i svampsås

Dopp i grytan

Varma grönsaker – äpple, grönkål, morot, rotselleri och rödlök

Brysselkålsgratäng

Prinskorvar

Vildsvinsprinskorv

Revbensspjäll

Julkorv

Brunkål

Långkål

Rödkål

Lutfisk

Risgrynsgröt

Kallskuret

Grisfot

Leverpastej

Viltpaté

Lantpaté

Rökt hjortstek

Rökt kalkonbröst

Kalvsylta

Rullsylta

Rökt viltkorv

Munsökorv

Julskinka

Fårfiol

Tillbehör

Äppelmos

Rödbetor

Ullas pickles

Pressgurka

Plommon

Rödlök

Lingonchutney

Ostar

Julost

Mästarost från Glada Bonden

Brieost

Kvibille Ädel

Bruksost från Glada Bonden

Morotsmarmelad

Kex

Desserter

Fruktsallad med granatäpple

Ris á la Malta

Hallonsås

Hjortrontartlett med grädde

Pepparkaksrulltårta med lingonfrosting

Saffrans- och mandelmassaruta med björnbär

Crème brulée med kanel

Snöbollar med mintsmak

Struvor

Jordgubbsylt

Strutar med lemon curd och maräng

Chokladmousse

Lingonpäron med vispad grädde

Liten ostkaka

Chokladbrownie

3 sorters småkakor

Mini–apelsintryffel

Wienernougat

Vit chokladcrisp med lingon

Rocky road

Kokos-toscakaka

Stollen

Godis

Ordentligt med blandat godis

Fikon, dadlar och nötter