Julbord Sida 18

Julbord 2024 i Bromma på Sjöpaviljongen 22 november -22 december, måndag-söndag från

695Kr

Barn t.o.m. 12 år 30 kr per år.

JULBORD 2024 MENY

SILL & STRÖMMING

Inlagd sill

Currysill (L)

Senapssill (L)

Citron & koriandersill

Husfrusill(L)

Fänkålssill

Sherrysill

Brantevik

Stekt inlagd Strömming(G,L)

Löjromsgravad strömming (L)

Ört & vitlöksgravad strömming (L)

Sillsallad

Nubbesallad (L)

Kräftströmming

Anjovischeeskake (G,L))

LAX OCH ÄGG

Gravad lax

Inkokt lax

Varmrökt lax

Kallrökt lax

Laxröra(L)

Lax & kräftterrine (L)

Bakad röding

Ägg med majonnäs & räkor

Ägg med sikrom

VEGETARISK

Rödkålssallad (N)

Grönsallad

Bönsallad

Waldorfsallad (L,N)

KALLSKURET

Skinka från svenska gårdar (G)

Munsökorv

Timmermanskorv

kycklingleverpastej (L, G)

Kycklingpastej (L,N)

Lantpaté (L)

Viltpastej

Viltkorv

Älgkorv

Kalvsylta

Grisfotsaladåb

Rostbiff

Julkorv

Rökt kalkon

SMÅVARMT

Prinskorv

Viltsvins prinskorv

Köttbullar (G, L)

Järpar i skogssvampsås(G, L)

Revbenspjäll

Dopp i grytan

Tomtegröt (L)

Queneller (L)

Räkomelett (L)

Jansons frestelse (L,G)

Rödkål

Grönkål (L)

Brysselkål

Lutfisk

TILLBEHÖR

Rödlök

Gräslök

Gräddfil (L)

Hovmästarsås

Dillmajonnäs

Pressgurka

Saltgurka

Cornichonger

Citron

3 sorters senap

Rödbetor

Cumberlandsås

Rödbetsallad

Äppelmos

Syltlök

Vinaigrette

Pickles

BRÖD

Vörtbröd (L,G)

Knäcke (L,G)

Baguette (G)

OST OCH KEX

Brie de Meaux (L)

Gammelknas (L)

Dana Blue (L)

Västerbotten (L)

Cheddar (L)

Kex (G)

Päron

Vindruvor

Morotsmarmelad

DESSERTER

Ris a la malta (L)

Fruktsallad

Saffran & apelsinkaka (G,L)

Mjukpepparkaka(G,L)

Nougatmousse saltrostade hasselnötter (LN)

Brownie med valnötter (G,L,N)

Citrontart med bränd maräng (G,L)

Kardemummapannacotta (L)

Kolatarte med lingon (G,L)

Kanelbrulée (L)

Struvor (G)

Småkakor (G,L)

Pepparkakor (G,L)

Jordgubbsylt

Hjortronsylt

Vispad grädde (L)

Mandariner

Fikon

Dadlar

GODIS

Knäck

Brända mandlar

Fudge

Marmelad

Skumtomtar

Geléhallon

Polkaskruvar

Och mycket mer..

Julbord 2024 i Lyrestad på Norrqvarn Hotell & Konferens 21 november – 15 december 2024

695Kr

Barn 1-8 år

145Kr

Barn 9-12 år

225Kr

Klassiskt Julbord vid Göta kanal:

Torsdag kl 17.00 – 19:00

Fredag kl 13.00 – 19.00

Lördag kl 13.00 – 20.00

Söndag kl 13.00 – 19.00

Julbord i Täby på Restaurang Pont Hägernäs Strand 23 november-24 december 2024 från

495Kr

Barn 4-8 år

115Kr

Barn 9-12 år

195Kr

Julafton 24 december 2024 kl 12-16

1295Kr

Måndagar 16:00 - 20:00

545Kr

Tisdagar, Onsdagar & torsdagar 17:00 - 22:00

695Kr

Fredagar 16:00 - 18:30 (795kr) samt 19:00 - 22:00

895Kr

JULlunch, Lördagar & Söndagar,12:00 - 16:00

495Kr

Lördagar, kväll 17:00 - 22:00

795Kr

Söndagar, Kväll 17:00 - 22:00

545Kr

JULBORD 2024 MENY

Sill, strömming & andra fiskar med goda röror & kalla såser.

Kallskuret så som Julskinka och överdrivet mycket annat att smaka på.

Massor av småvarmt inklusive hemlagade köttbullar & jansson.

Många ostar förutom de självklara Västerbotten.

Gottebordet kommer inte göra någon besviken.

Klassiska julbord på Sölvesborgs GK Fre-Lör 6-14 december 2024

545Kr

Fredagar 6/12 & 13/12 kl 18.00

Lördagar 7/12 & 14/12, 2 Sittningar, 15:00 & 18:00

Jultallrik på Bistro Royal i Malmö 22 november-23 december 2024 från

349Kr

Endast förbokningar!

Måndag - fredag kl 11:00-16:00 Runda #2 &3

349Kr

Mån-tis 17:00-22:00

425Kr

Ons-lör 17:00-22:00

475Kr

JULMENY

Runda ett - Brantevikssill, löksill och senapssill med Janssons frestelse, ägg, räkor, sallat och laxrom.

Runda två - Confiterat andlår med potatispuré, rödkål, stekt äpple, brysselkål och plommonsky.

Runda tre - Ris a la Malta, med körsbärssås och rostad mandel

Julbord i Östersund på Arctura Restaurang & Skybar från 4/12 2024 från

295Kr

Jullunch på Arctura från 4/12 2024 kl 11.00-14.00

295Kr

Barn 8-12 år

149Kr

Barn 4-7 år

95Kr

Jullunchen är ett mindre julbord med utvalda delar av vårt stora julbord.

Julbord

695Kr

Barn 8-12 år

349Kr

Barn 4-7 år

179Kr

kvällstid är bokningsbart för sällskap över 30 pers från 4/12 2024 från kl 17.

Dryckespaket: två enheter vin eller öl och en snaps, 290 kr per person.

För privatpersoner & mindre sällskap håller vi öppet för bokning 7/12 & 14/12 2024.

Julbord i Lund på Mat & Destillat 2-21 december 2024 från

495Kr

OBS! Menyn bokas till samtliga i sällskapet

Jullunch meny

495Kr

Sill med inlagd rödbeta, gräddfil, potatis, lingon, kavring & brynt smör

Ankbröst med pumpakräm, picklad pumpa, rostade pumpafrön & kryddig apelsinsky

Änglamat med hjortron & punch

Julmeny 2-30 december 2024

559Kr

För sällskap om 8 eller fler så måste man förbeställa julmeny 3rätters eller 5rätters.

Kryddsotad lax med rödbeta, gräddfil, lingon, kavring, pepparrot & dill

Ren med pumpakräm, picklad pumpa, rostade pumpafrön & smörad pepparsky

Änglamatmed hjortron & punch

Julshow ”Klart det ska bil Jul” Arvingarna + julmiddag 6 & 7 december 2024 från

1410Kr

Åldersgräns: Rekommenderad ålder 13 år. Barn under 18 år endast i målsmans sällskap.

Program

Insläpp matgäster 17:30-18:00

Förrätten står på bordet vid ankomst

Insläpp showplatser från kl. 19.00

Showstart akt 1 20:00

Paus, ca 20:50

Showstart akt 2, ca 21:20

Efterfest

Meny

Förrätt (står på bordet när gästerna kommer)

2 sorters sill, laxtartar med picklad gulbeta, ägg med dillmajonnäs, ost och fikonmarmelad, rågbröd och smör

Vegetariskt alternativ

2 sorters svill, morotstartat med senap, picklad gulbeta och gräslök, ägg med dillmajonnäs, Ost och fikonmarmelad, rågbröd och smör

Varmrätt

Ugnsbakad kalkon, socker rostad potatis, gräddsky och krispig brysselkål med torkad aprikos och saltrostade pumpafrön

Vegetariskt alternativ

Qornfilé, socker rostad potatis, gräddsky och krispig brysselkål med torkad aprikos och saltrostade pumpafrön

Dessert (serveras i pausen)

Vanilj och vitchokladpudding, saltkola och honungsrostat havre och pepparkakskrisp

Dryck (endast förköp, står på bordet när gästerna kommer)

Lilla dryckespaketet

198Kr

2 öl eller 2 piccolo vin

Stora dryckespaketet

298Kr

2 öl eller 2piccolo vin & 1 snaps

Kaffe/te & avec

170Kr

Kaffe/te

40Kr

Julbord 2024 på Mat & Möten på Båstad Golfklubb 22/11-22/12 2024 från

525Kr

Förhandsbokning krävs.

Julbord med sittningar från 17.00-19.00, restaurangen stänger 22.30

695Kr

Fredagar 6/12 ,13/12 ,20/12

Lördagar 23/11, 30/11, 7/12, 14/12, 21/12

Barn upp till 12 år, 25 kr /år

Advents Söndag med traditionellt Julbord

525Kr

Barn upp till 12 år 25 kr /år

Söndagar med sittningar från 12.00-15.00, Restaurangen stänger 17.00

8/12, 15/12, 22/12 2024

JULBORDSMENY

På kvällstid & helg dukar vi fram vårt klassiska Julbord som bjuder på minst tolv olika sillinläggningar, strömming, lax & fisk. En krämigt god laxmousse, rödbetsgravad kolja med picklade senapsfrön, hemgravad lax, kallrökt lax och varmrökt lax. Till detta serveras gott gräddat bröd, rostat knäckebröd och riktigt smör. På ostbordet väntar vällagrad cheddar och kryddost. När sill, ägg & lax har fått sin del av uppmärksamheten är det dags för det finskurna… Paté & pastej, kalvsylta, rullsylta och pressylta, rökta korvar, kallskuret från flera av våra lokala producenter och även inslag av vilt. Den griljerade skinkan från Halländsk gård serveras med med Skånsk senap. Sedan har det blivit dags för det småvarma med julkorv i simmig, kryddpeppardoftande sky, långbakad fläsksida, välkryddade julköttbullar, prinskorv & lammkorv ackompanjerat av sötsyrlig grön, röd – & brunkål och givetvis en gräddig, knaprig Janzons Frestelse, fattas bara annat. Allt avrundat med en äkta ris à la Malta och ett smakfullt & välfyllt dessert – & ”gottebord”

Julbordslunch

345Kr

Barn 20 kr /år upp till 12 år

Sittningstider med ankomst från 11.30-14.30, restaurangen stänger ca 16.00.

Onsdagar

11/12, 18/12

Torsdagar & Fredagar

21-22/11, 28-29/11, 5-6/12, 12-13/12, 19-20/12

JULLUNCH MENY

Vår jullunch vardag serveras från buffé och innehåller allt det goda som kan finnas på ett julbord men inte riktigt lika utbrett som vårt julbord som serveras på helgerna. På lunchen hittar du ett antal av våra olika sillinläggningar, ägg & tre sorters lax med goda tillbehör, smör, bröd & potatis. Buffén är också välfylld med olika sorters kallskuret, korv & pastej, griljerad Julskinka och sedan det småvarma med Janssons frestelse, kål, våra julköttbullar & korv. Till kaffet serveras Ris A la Malta med inlagda bär & julgodis.

Julbord i Nacka på Saltsjö Pir mellan 27/11 - 22/12 2024 från

695Kr

Onsdag - torsdag kl. 17.00 - 21.00

695Kr

Fredag - söndag kl. 17.00 - 21.00

795Kr

Barn 3 - 12 år, 38 kr per år

Sveriges största julbord på La Botanica Westfield Mall of Scandinavia i Solna 22/11-21/12 2024 från

399Kr

Barn under 12 år äter för halva priset.

Jullunch

399Kr

Mån-Fre kl 12:00 - 15:00

exkl. moms

Eftermiddag

599Kr

Mån-Fre 16:00 - 18:00

exkl. moms

Mån—Tors 699 kr exkl. moms

17:00-19:00

17:45-19:45

19:15-22:00

20:00-22:00

Fredagar 799 kr exkl. moms

17:00-19:00

17:45-19:45

19:15-22:00

20:00-22:00

Lördagar 799 kr exkl. moms

16:00-18:00

17:00-19:00

17:45-19:45

19:15-22:00

20:00-22:00

Lördagar dagtid exkl moms

499Kr

12:00–17:00

(sista bokningsbara tid kl. 15.0

JULBORD 2024 MENY

Kallskuret

Kalla rätter åt er direkt på plats.

Caesarsill, Vitlökssill, Ginsill, Inlagd sill, Senapssill, Inlagd stekt strömming,

Kallrökt lax, Inkokt lax, Varmrökt lax, Najad lax, Ägghalva med stenbitsrom,

Ägg med skagen, Rökta räkor, Färska räkor, Rödbetssallad, Skagenröra,

Kräftstjärtsröra, Hovmästarsås, Patéer, Pastejtårta, Rökt renstek, Kalvsylta,

Pressylta, Älg korv, Munsökorv.

Grill Americano

Buffalo wings, Crispy wings,

Mozzarellasticks, Cheddar zappers,

BBQ Ribs, Oumph!, Klyftpotatis,

Potatisgratäng, Chicken nuggets,

hemmagjorda Pancakes,

burgaresliders, Pommes frites.

Del Mar

Lax, Musslor, Räkor, Scampi, Sill.

Italienskt

Pizzas, Moules, Aioli, Pasta

Tranchering

Olika sorter av Pizza, även vegetariska

Julkryddad biff, Helgrillad kyckling,

Hjortstek, Lammfiol, Rökt renhjärta,

julskinka, Short Ribs, Pepparsås,

Cumberlandsås, Rödvinssås.

Varma rätter

Direkt från köket

Köttbullar, Viltköttbullar,

Prinskorv, Janssons Frestelse.

Asian Cuisine

Från det Ostasiatiska köket

Thai Wok, Färska vårrullar,

Räkchips, Friterade vårrullar, Makirullar.

Deli Frescas

Mortadella, Salami Milano, Salami Napoli, Marinerade oliver, Marinerade tomater, Marinerade champinjoner, Kronärtskockhjärtan, Marinerad Paprika

Efterrätter

Från bageriet och konditoriet

Hembakade bakelser

Hembakade bakelser

Ett stort urval, såsom Cupcakes, Morotskaka, Cheesecake, Chokladmousse, Moccarutor och Pannacotta i olika smaker.

Helado & Dulces

Från vår dessertstation

Ett överflöd av godissorter.

Från glassbordet

Mjukglass - Vanilj och Jordgubb med olika tillbehör såsom strössel och såser.

Restaurangen har glutenfria, vegetariska och veganska alternativ. Utbudet kan variera.

Italienskt julbord på Trattorian Sorellina i Uppsala 28 november - 29 december 2024 från

390Kr

Jullunch

390Kr

Julbord kvällstid från

695Kr

Jullunch från

390Kr

Dryckespaket julbord

310Kr

2 glas vin/öl & bryggkaffe

MENY

Tryffelrisotto, vedugnsgrillat kött, charkuterier och många veganska och vegetariska alternativ gör detta till en av Uppsalas härligaste juldestinationer. Vi ska förstås inte heller glömma Trattorians tiramisu, pannacotta, chokladtårta och en hel del andra desserter som blir det perfekta avslutet på ert italienska juläventyr.

Julshow med Julbord i Uddevalla 15/11-14/12 2024 från

850Kr

Live by Carlia välkomnar tillbaka Haaks Julshow med Cecilia Demegård & Karolina Laang. En julshow som får dig att vilja slå klackarna i taket! Det blir en kväll full av energi, musik och underhållning. Till showen serveras restaurangen populära julbord och dessertbord! Observera att evenemanget har en åldersgräns på 18 år.

Julbord på Östergårds i Danderyd 27 november – 22 december 2024 från

525Kr

Barn 4-12 år från

260Kr

Julbordet serveras smakfullt upplagt i bufféform samt i glaskoppar som färdigkomponerade smårätter.

Onsdag-fredag lunch från 12.00

Tisdag-fredag kväll från 17.30

Lördag lunch från 12.00, kväll från 17.30

Söndag lunch från 12.00

Pris lunch (ons – fre)

Östergårds julbord, 525 kr

Samma goda smaker men färre rätter än på kvällen

Pris lunch (helg)

Östergårds julbord, (27 nov – 1 dec) 695 kr

Östergårds julbord, (3 dec – 22 dec) 795 kr

Pris kväll (tis – lörd)

Östergårds julbord, (27 nov – 1 dec) 745 kr

Östergårds julbord, (3 dec – 22 dec) 895 kr

Julbord i Båstad på Hotel Riviera Strand 28/11 - 20/12 2024

795Kr

Julbord serveras 28–29 november, 5–6 december, 12–13 december, 19–20 december 2024.

A Very Country Christmas Julshow med Annika Ljungberg på Vadstena Slott 6 & 7 december 2024 kl 17.30 - 01.00

995Kr

Julbord: Serveras från kl. 18.00

Ett traditionellt julbord på Vadstena Slott 29 november - 20 december 2024 från

895Kr

Sittningar:

Onsdagar-Torsdagar: Från 19:00

895Kr

Fredagar: Från 19.00 (dans i 1700-talsvåningen)

995Kr

Barn från 1-4 år

150Kr

Barn från 5-12 år

250Kr

Datum 2024

Fredag 29 november

Onsdag 4 december

Torsdag 5 december

Fredag 6 december

Onsdag 11 december

Torsdag 12 december

Fredag 13 december

Onsdag 18 december

Torsdag 19 december

Fredag 20 december

Julbord 2024 i Hönö på Franses Skärgårdspub 6-14 december 2024 från

790Kr

Fredagar & Lördagar under andra samt tredje advent kan ni köpa biljetter till olika upplägg av underhållning.

Från 18.00 kan man komma och mingla där vi bjuder på Glögg, pepparkakor och vår egna julcréme...

19.00 dukas julbordet upp och står framme till ca 20.45.

6 DECEMBER

Pipi & Crazy på scen både under samt efter julbordet!

7 DECEMBER

Efterföljs av No TJAFS

13 december

Rôbe spelar låtar för varandra

14 december

Efterföljs av Mr. Train

Vi erbjuder julbord alla dagar i veckan efter förfrågan!

Det enda vi kräver är ett min. på 35 gäster för att duka upp vårt fantastiska julbord.

Julbord på Kvarnen i Södermalm, Stockholm från 16 november till 22 december 2024 lördagar och söndagar kl 11.30-15.30

525Kr

Barn upp till 12år

295Kr

JULlunch

Kallskuret

Senapssill Matjessill Inlagd sill Gin- och gurksill

Rödlök Gräddfil Västerbottenost Kryddost

Rökt Makrillfilé Kallrökt lax Hovmästarsås

Varmrökta laxfenor Gingravad lax med timutpeppar och grape

Ägghalvor med majonnäs och forellrom

Skagen på toast Gubbröra på kavring Rökta Räkor

Sojabönsallad Rödbetssallad Waldorfsallad

Rostad blomkål/ broccoli/ champinjoner Potatissallad

Julskinka Sotad benfri Kotlett

Timmermanskorv Kalixkorv rökt Viltkorv

Pastrami Tegelrökt Svensk Coppa Varmrökt Kalkonbröst

Vedrökt hjortstek Rullsylta Lammfiol

Vargtasspaté lingon och vodka Svensk Leverpastej guld bakad

Pepparrotscrème Brieost Cheddar extra lagrad Juledamer

Stilton Singleton Fourme Dámbert Syltad svamp Äppelmos

Kex Marmelad

Varmrätter

Revbensspjäll BBQ Prinskorv Bacon

Kokt potatis Gräddsås Rårörda lingon Inlagd gurka

Kycklingklubbor Ren- och viltskavspanna

Västerbottenpaj Äggröra Brysselkål Kaviarströmming

Köttbullar Svampomelett Brunkål Vegan Balls

Black orange Fläsksida Janssons Frestelse Julkorv gammeldags

Dessert

Äppelpaj Brownie Saffranskaka

Tryffelbiskvier Kärleksmums Morotskaka Chokladbollar

Ria á la Malta Rischoklad Godis Cocostoppar

Pepparkakor Våfflor Sylt Grädde Toscakaka

Cheesecake Mjuk pepparkaka Macarons Vaniljsås

Julbord inkl. julmust och kaffe på Vägkrogen I Skultorp 7-8 och 15 december 2024

550Kr

MENY

Senapsill

Heminlagdsill

Löksill

Ägghalva med garnering

Sillsallad

Delikatess potatis

Lantpaté med cumberlandsås

Skinka, senap

Laxpaté med romsås

Rökt lax, sås

Två sorters kallskuret med

primörer

Sylta, rödbetor

Revben

Hemgjorda köttbullar

Prinskorv

Janssons frestelse

Rödkål

Bruna bönor

Bröd, kex, ost

Dessertbord

Julbord på Engeltofta i Gävle från 22 november tills 22 december 2024 från

500Kr

Barn 3-15 år 35:- /fyllt år.

Måndag - Fredag: Lunch 11:30-14:00

500Kr

Kväll från 18:00

795Kr

Fredag middag: från 18:00

845Kr

Lördag: Lunch 11:30-14:00

795Kr

Eftermiddag: 15:00-17:30

795Kr

Kväll: från 18:30

845Kr

Söndag: Från 12:00-17:00

795Kr

JULBORD 2024 MENY

Gäller ej lunch måndag-fredag

Brödbordet

Vörtbröd

Julknäcke

Spisbröd

Vispat smör

Juledamer

Kryddost

Klassisk cheddar

Sill

Glasmästararens

Klassisk inlagd

Fransk lök

Brantevik

Matjesill & klassiska tillbehör

Balsamico

Svartvinbär

Apelsin & nejlika

Kimchi

Senap

Västerbotten

Äpple & pepparrot

Kräft

Skärgårds

Basilika

Årets sill

Hendricks Gin & Tonic

Vid bordet

Lutfisk med vit sås, kokt potatis, bacon, gröna ärtor & kryddpeppar

Fiskbordet

Kallrökt lax

Gravad lax

Misogravad lax

Siljans varmrökta lax

Inkokt lax

Tage Wahlströms pepparlax

Rökt tonfisk

Ägghalvor

Skaldjurstårta

Böcklingmousse på friterad kavring

Matjesillstårta

Gubbröra

Kallskuret

Julskinka

Vildsvinsjulskinka

Lammfiol

Rökt hjorthjärta

Hjortstek

Pepparfilé

Vedrökt karre

Forbondekorv

Gustafskorv

Onsalakorv

Älgkorv

Renkorv

Bakad pastej

Rullsylta

Kalvsylta

Vitlökspate

Småvarmt

Prinskorv

Köttbullar

Revbensspjäll

Omelett med svampstuvning

Janssons frestelse

Julkorv

Rödkål

Brysselkål

Gräddsås

Kokt potatis

Tillbehör

Rödbetssallad

Pepparrotskräm

Smörgåsgurka

Dillmajonäs

Äppelmos

Cumberlandsås

Mimosa

Cornichonger

Lingon

Rödbetor

Hovmästarsås

Gelé

Picklad rödlök

Sötstark senap

Grovkornig senap

Skånsk senap

Mjuka kakor

Brownie med chokladkräm

Vanilj & saffranskaka med

kokostosca

Kanel & kardemummatårta med

apelsinfrosting

Saffransruta

Pepparkaksruta

Lotus Biscoff cheesecake

Daimtårta

Honey Bun saffran

Övrigt

Hälsinge ostkaka

Ris à la Malta

Inkokta päron

Apelsinsallad

Struvor

Vispad grädde

Halloncoulis

Spröda kakor

Kokos och dumlekaka

Kanel och kardemummakaka

Mariannedrömmar

Saffransdrömmar

Saffransstjärnor

Pannacotta

Vaniljpannacotta

Polkagrispannacotta

Crema catalana

Vit chokladmousse

Chokladmousse

Ostar

Ostbricka med marmelader & kex

Godis

Vitchoklad, pistage & tranbärstryffel

Lingon & kardemummatryffel

Nöttryffel

Kladdkakebollar

Snöstjärnor med limoncello &

vitchoklad

Lakritsfudge

Chokladfudge

Knäck

Rocky road

Chokladbollar

Kolamousse med pepparkakssmul

Julbord på restaurang Odinsborg i Uppsala 29 november- 22 december 2024 inkl. kaffe & glögg

645Kr

Barn

299Kr

Måndag till torsdag låses upp om tillräckligt många visat intresse och öppnas upp för mindre bokningar allteftersom.

JULBORD 2024 MENY

Kalla rätter

Julvört, Fäboknäcke, Havreknäcke & Julknäcke med smör

Ägghalvor med räkor

Ägghalvor med tångrom

Inlagd sill, rödlök, gräslök & gräddfil

Krämig krabbsill

Kräftmarinerad sill

Senapssill

Löksill

Fläder- & limesill

Svartvinbärssill

Odinsborgs Lingonmjödsill

Svill (vegansk)

Gubbröra

Odinsborgs Tingshögsröra

Sillsallad

Rökta räkor

Örtaioli

Rhode island

Gravad lax med hovmästarsås

Kallrökt lax

Varmrökt pepparlax

Romsås

Kallrökt torsk

Västerbottenpaj

Gustavskorv

Älgkorv

Onsalakorv

Julskinka

Svartrökt skinka

Vildsvinsskinka

Skånsk senap & sötstark senap

Vedrökt fläskkarré

Lammfiol

Rimmad oxtunga

Pepparotsgrädde

Lantpaté

Cumberlandsås

Rullsylta

Pressylta

Rödbetssallad

Pastejtårta

Varma rätter

Rödkål

Brysselkål

Köttbullar

Viltköttbullar

Vegobullar

Prinskorv

Vegetarisk prinskorv

Julkryddad färskkorv

Julkorv

Husets ribs kryddade med mörk honung

Janssons frestelse

Vegetarisk Janssons frestelse

Kräftströmming

Svamp omelett

Räkomelett

Kokt potatis

Dessertbord

Saffranspannacotta

Bär-pannacotta

Polka-pannacotta

Pepparkaksruta med lingonsås

Äppelkaka med vaniljsås

Brysselkex

Saffrandrömmar

Syltkakor

Struvor

Pepparkakor

Chokladmousse

Vinkokta päron

Godisknäck

Ris á la Malta med saftsoppa

Saffranskladdkaka

Chokladkladdkaka

Fruktsallad

Hallonmousse i chokladformar

Lingonfromage eller citronfromage i portionformar

Lussekatter

Vispad grädde

Kaffe

Ostbricka

Brié

Edamer

Ädel ost

Whisky cheddar

Fikonmarmelad

Tomatmarmelad

Digestivekex

Saltiner

Marmelad

Julbord i Älvsjö på Långbro Värdshus 20 november - 22 december 2024 från

685Kr

PRISER

Måndag – torsdag kl. 11.30-13.45: 685 kr

Måndag – torsdag kl. 14.00-20.00: 1050 kr

Fredag i november kl. 11.30-13.45: 685 kr

Fredag i november kl. 13.45-20.00: 1125 kr

Fredag i december kl. 11.30-20.00: 1125 kr

Lördag kl. 12.00-20.00: 1125 kr

Söndag kl. 12.00-18.00: 1125 kr

Barn

0-2 år: 60 kr

2-3 år: 120 kr

4-6 år: 275 kr

7-9 år: 395 kr

10-12 år: 495 kr

MENY

Sill, strömming & andra fiskar

Hel anjovis

Gräddfil L M

Rödlök och gräslök V

Inlagd sill

Löksill

Farmors sill a la Två små svin

Långbros Branteviksill

Senapsill

Långbrosill anno 2007 L M

Citron- och flädersill

Koriandersill med chili och lime

Årets sill 2023 (Matjesill med karamelliserad rödlök, ägg och kaviar) M

Currysill M

Matjessill från Klädesholmen

Sherrysill

Äpple- och pepparrotssill M

Kräftströmming

Stekt inlagd strömming G L M

Långbros strömmingslåda med tomat och örter anno 2009 G L M

Ost- och potatisroyal med matjessill L M

Långbroanjovis L M

Senapsmarinerad böckling med kapris och rödbetor

Sillsallad

Laxsallad

Ägg med Kalixlöjromskräm M

Inkokt lax

Varmrökt lax från Norums rökeri

Långbros Gravade lax

Långbros Kallrökta lax

Rökt Clarias från Gårdsfisk med gurk- och citronsallad

Räksallad

Lax- och räkterrine L M

Kallskuret

Julskinka från Esplunda gård G

Kalvsylta

Fläskaladåb med grönkål och rotfrukter

Sallad med kycklinglårfilé och dillinlagda gulbetor

Leverpastej med champinjoner och bacon G L M

Lantpaté

Viltpaté L M

Svenska korvar: Fänkålssalami, rökt fårkorv med konjak från köttbutiken i Stallarholmen, Läckökorv

Rökt Hjortstek från köttbutiken i Stallarholmen

Vedrökt karré från Jokkmokk

Inkokta grisfötter med ättika

Pressgurka V

Långbros Smörgåsgurka V

Dillmajonnäs

Hovmästarsås V

Nobisdressing

Citronklyftor V

Äppelmos smaksatt med havtorn V

Katrinplommon V

Äppelchutney med chili och sultanrussin V

Grov stark senap V

Roslagsenap från Vitsjökroken gård V

Apelsin- och honungssenap

Skånsk senap V

Fredriks grovkorniga senap V

Pepparrotscrème fraiche L M

Inlagda rödbetor V

Cornichons V

Sallad med rostad rotselleri, blekselleri, päron och valnöt N V

Brysselkålsallad med apelsin V

Rödkålssallad med äppelvinägrett V

Picklad Blomkål V

Haricots verts sallad med dijonnäs

Grönkål- och svartkålssallad med chili och ingefära V

Spetskål & fänkålsallad med kapris och citron V

Cumberlandsås V

Rödbetssallad

Stjärnanismarinerade gulbetor V

Småvarmt

Köttbullar G* L* M*

Vegobullar V

Prinskorv

Plommon- och ingefärsglacerad fläsksida på rapsgris G

Potatis V

Vildsvinsjulkorv från köttbutiken i Stallarholmen

Räkomelett L* M*

Svampomelett L M

Finsk morotslåda G L M

Janssons frestelse G* L* M*

Dopp i grytan med julvört G M

Mjälloms korntunnbröd G

Lutfisk serveras a la minute från köket med vitsås, gröna ärtor, smält smör och peppar L M

Rödkål V

Brysselkål M*

Apelsin- och kummininkokt kålrot med rostad grönkål V

Gräddkokt grönkål med bacon L* M*

Butternutpumpa och Amandinepotatis med chili och ingefära V

Rostade rödbetor med Ingrid-Marieäpple och honung

Rostad spetskål med aprikos och mandel N V

Julgröt L M

Rårörda Lingon V

Kanel/Socker V

Ostar

Wrångebäck M opastöriserad komjölk

Hallands Himmel L M pastöriserad komjölk

Måneskaer L M pastöriserad komjölk

Brie L M pastöriserad komjölk

Nationalcheddar M pastöriserad komjölk

Påverås brun L M opastöriserad komjölk

Julgotter

Saffranspannkaka L M N

Fruktsallad V

Ris à la Malta L M

Mördegsmusslor med hjortron G L M

Mjuk pepparkaka med lingon G L M

Långbros pepparkakor G M N

Struvor G L M

Vispad grädde L M

Jordgubbssylt V

Skogsbärssylt V

Hallonsås V

Chokladmousse L M

Knäck L M

Chokladkaka med apelsin G L M

Långbros ostkaka G L M N

Chokladbollar G M

Fikon V

Dadlar V

Kanderade mandlar N

Saffransknäck L M

Mintkyssar V

Julmarsipan med choklad N V

Vit choklad med tranbär och kaksmulor G L M

Ljus choklad med puffat ris L M

Mörk choklad med jordnötter och mandelkrokant L M N

Julafton på hotell med fyrarätters julsupé och övernattning på Clarion Hotel Sign i Stockholm per natt

2480Kr

Julbord 2024 på Mathildenborgs restaurang i Malmö

110Kr

Mathildenborgs restaurang är öppna för alla men riktar sig speciellt till dig som är senior.

MENY

Tisdag 24/12 Julafton: Två sorters sill, Ägg, Köttbullar, Prinskorv, Rödbetssallad, Potatis, Gravad lax, Hovmästarsås, Julskinka, Brunkål

Onsdag 25/12 Juldagen: Revben serveras med kokt potatis, gräddsås och rödkål

Torsdag 26/12 Annandag Jul: Kokt torsk, serveras med senapssås, kokt potatis och ärtor

4 rätters Jullunch på Hooks Herrgård på vardagar 29 november - 22 december 2024 från

345Kr

Helg 495 kr för vuxen, 295 kr för barn 4-14 år (0-3 år fritt)

Vardag 345 kr för vuxen, 195 kr för barn 4-14 år (0-3 år fritt)

Lördag och söndag ingår glögg och pepparkakor vid ankomst.